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| [초콜릿만들기, 발렌타인데이 초콜릿] 빵,과자 |
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| 초콜릿만들기, 발렌타인데이 초콜릿 | 2014.02.06 | 조회:2678
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 해피샐러드 |
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다크 컴파운드 코인, 100g
화이트 컴파운드 코인, 100g
밀크 컴파운드 코인, 100g
토핑용- 건조 파파야, 이몬드, 캐슈넛, 호박씨, 해바라기씨
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날이 많이 추워졌어요. 요즘 외출을 자주했더니 감기 기운이 도네요. 밤마다 수시로 따뜻한 차도 자주 마시곤 하는데 조심해야 겠어요. 요즘 거의 매일 초콜릿을 만들고 잇는 해샐이에요 ㅎㅎ 집안가득 초콜릿향이 폴폴 난답니다 ~ 덩달아 사랑스런 초콜릿향에 마음까지 달콤해 지는 느낌이 ^^ 발렌타인데이가 다가오니 어딜가나 온통 초코 초코하네요 ^^ 가장 쉬운 망디안 초콜릿을 만들어 보았어요. 그냥 휘리릭 만들어도 이쁜 초콜릿이지만 망디안 몰드가 있어 더욱 만들기가 쉬워지네요. 요즘은 재료를 일일이 구입할 필요가 없이 전부 세트로 구성되어 있어 참 편리하네요. 다음엔 다른 구성도 구입해 보고 싶어요 ^^ 초콜릿만들기, 발렌타인데이 초콜릿 
<재료> 다크 컴파운드 코인, 100g 화이트 컴파운드 코인, 100g 밀크 컴파운드 코인, 100g 토핑용- 건조 파파야, 이몬드, 캐슈넛, 호박씨, 해바라기씨 3가지 초콜릿 커버춰를 짤주머니에 넣고 묶어 준다음 볼에 담아 뜨거운물을 붓고 녹여 줍니다. 초콜릿이 잘 녹으면 짤주머니 끝부분을 약간만 잘라 주어요. 망디안 초콜릿 몰드틀에 3가지의 녹인 초콜릿을 부어 줍니다. 초콜릿이 굳기전에 토핑을 해 주어요. 여러가지 토핑용을 마음대로 마음 가는대로 올려 주세요 ^^ 몰드틀을 시원한곳에 두고 딱딱하게 굳게 만들면 된답니다. 요즘 날씨엔 30분간 정도 굳히니 되더라고요 . 어떤가요? 넘 이쁘죵 ㅎㅎ 여러가지 견과류들이 콕콕 박혀 있어 넘 이쁘기도 하고, 바삭하고 고소한 맛이에요. 이렇게 하나씩 개별 포장도 해보았어요. 여기에 스티커를 하나 붙여 주어도 정성스럽게 보이죠 ^^ 세트안에 들어있던 박스에요. 개별 포장을 해서 하나씩 줄지어 박스에 담아 사랑하는 연인에게 선물로 준다면 아마도 폭풍감동할걸요 ㅎㅎ 여러가지 모양들이 들어 있어 보는 즐거움과 골라 먹는 즐거움도 있어요 ^^ 견과류와 말린 과일들이 박혀서 알록달록한 초콜릿은 보기에도 예쁘고 달콤해요. 보기도 좋고 먹기도 좋으니, 이래서 연인들끼리 초콜릿을 주고 받는 건가봐요. 조금 어설프더라도 직접 만들어서 정성이 듬뿍 들어간 초콜릿을 직접 만들어서 연인에게 선물해보면 어떨까요? 손으로 직접 만드는 수제 초콜릿은 의외로 어렵지 않답니다. 만들기 세트와 초콜릿만 있으면 간단하게 만들 수 있어요. 초콜릿에 사랑을 담아서, 같이 만들어보아요 :) 
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