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| [햄계란말이, 계란말이 이쁜게 만드는법] 밑반찬,김치 |
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| 햄계란말이, 계란말이 이쁜게 만드는법 | 2014.02.02 | 조회:4639
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 해피샐러드 |
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달걀 6개
햄 1/4개
당근 조금
대파 1/2대. 소금 조금, 포도씨 오일
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명절이 지나고 집으로 돌아오면 냉장고가 텅텅 비어 항상 먹을것이 없지요? 명절을 보내기전 냉장고를 비우고 돌아 와서는 냉장고가 텅텅 비어 다시 채우고 ㅎㅎ 전 언제나 냉장고엔 달걀은 주요 식품처럼 꼭 챙겨 두는 비상 식품이에요. 달걀로 간단한 말이를 만들어 보았어요. 반찬수업의 저자이신 다정샘에게 이쁘고 깔끔하게 연결하고 마는 법을 배웠는데 아마도 다들 비슷하게 생각하실거에요. 계란말이는 누구나 좋아하는 반찬으로 언제 먹어도 맛난 반찬이라죠 ^^ 두툼한 달걀말이는 식당에서도 가끔 주문하는데 딴 반찬들 보다 더욱 맛난것 같아요. 햄계란말이, 계란말이 이쁜게 만드는법 
<재료> 달걀 6개 햄 1/4개 당근 조금 대파 1/2대. 소금 조금, 포도씨 오일 햄, 당근, 대파는 쫑쫑 썰어 다져 주시고 달걀물을 잘 풀어 다진 야채랑 햄을 넣어 주어요. 네모팬에 오일을 두르고 달걀물을 부어 줍니다. 약간 익을 무렵 돌돌 말아 주시고 다시 달걀물을 부을때 뒤집개를 약간 밑으로 넣어 부어 주어요. 그리고 계속 이런식으로 부쳐 말아 주면 된답니다. 옆면도 잘 익혀 줍니다. 따끈한 밥에 맛난 달걀말이는 아이들의 인기 반찬이죠 ^^ 울딸램도 지금까지도 너무 좋아하는 반찬이에요. 저도 넘 좋아한답니다 ㅎㅎ 아이들 입맛같죠 ㅎㅎ 내일은 냉장고를 좀 채우고 반찬들을 좀 만들어 보아야 겠어요. 밑반찬들을 만들어 놓으면 넘 든든하지요 ^^ 밤이 깊어 가네요. 이웃님들 편안한 밤 보내세요 ^^ 
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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