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날씨가 엄청 추워졌어요
오늘은 영하의 날씨가 된다고 하니 감기, 건강 조심하셔야 겠어요
저도 어제는 울럭키 아빠랑 외출할 일이 있어 나갈때 겨울 파카를 입고 나갔답니다
근데도 날이 추우니 전혀 덥지가 않더라고요
추운 겨울엔 어찌 살아가야할지 급 걱정이 ^^;;
주말이라 식구들이 같이 있으니
맛난 간식거리를 만들어 보았어요
간식까지 엄마표를 고집하는 울딸램 덕에 전 무수리가 점점 되어 간답니다
치킨이 먹고 싶다며 ...
그래서 엄마표 치킨을 만들기로 ㅎㅎ
간식거리를 집에서 만들면
깔끔하기도 하고 맛나기도 해서 안심이 되는 먹거리라죠
바깥에서 사먹는 음식은 안에 뭐가 들어갔는지 알수가 없어 불안하기도 하고요
아이들 어릴적엔 정말 집에서 간식거리는 다 만들어 준것 같아요
ㅎㅎ
갈릭로스트 치킨, 통닭구이 (쿠퍼 컨벡션 오븐)
재료
닭 1마리
레몬, 갈릭 허브솔트, 갈릭 후레이크, 어니언 후레이크
허브 파우더, 그라인드페퍼, 올리브 오일 등
닭은 깨끗이 손질해서 갈릭허브솔트, 갈릭 후레이크, 어니언 후레이크
허브, 그라인드페퍼, 올리브 오일등을 뿌려주고
닭을 마사지 해줍니다
온몸을 골고루 문질러 주어요
냉장고에 잠시 재워 둡니다
예열하는 동안 할로겐 램프에 불이 들어 온답니다
잘 맛사지된 닭을 넣고
구워 줍니다
닭을 넣고 뚜껑을 닫아 주어요
메뉴얼을 눌러 250도 30분간 타이머를 누르면
시작이 된답니다
맛나게 ~ 치킨을 굽고 있어요
맛난 냄새가 진동을 ㅎㅎ
닭이 다 익으면 알림이 오면서
불이 꺼진답니다
닭을 앞뒤로 골고루 익혀 주었어요
고온열풍 순환방식이라 그냥 구워도 되지만
앞뒤로 뒤집어 구워 보았네요 ㅎㅎ
제가 좀 아날로그 사람이라 ㅎㅎ
집게를 이용해 닭이 얹힌 석쇠를 꺼내면 된답니다
전닭을 못먹지만
울식구들이 닭을 엄청 좋아해요
레몬을 얹어 뿌려 드시면 더욱 맛나답니다
기름끼가 쫘~악 빠져서
느끼한 맛이 전혀 없다고 하네요
엄마표 치킨이 최고라며
아주 좋아하더군요 ㅎㅎ
닭다리 하나 뜯어서 아빠 드리고
울딸램도 냠냠~ 잘 먹더라고요
션한 맥주랑 곁들여 먹으면 넘 맛나겠죠 ^^
아이들 간식으로 좋고
안주로도 넘 좋아요 ^^
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