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주말 브런치로 떡볶이는 느므 간단한거 아니가 싶어
채끝등심 구워서 스테이크 떡볶이로 만들어먹었어여~
스테이크와 떡볶이의 만남~
궁금하지 않으세욤~?
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떡볶이는 시판제품으로 간단하게
만들었는데요..
생크림에 매콤한 고추장맛을 더한
매콤 까르보나라 떡볶이를 사용했어여~
스테이크 소스겸 밥을 대신하니 좋더라구요~
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재료는 한우와 시판 떡볶이제품
느므 간단하져..ㅋ
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자~
지금부터 함께 만들어볼까여~
먼저..
떡을 물에 휑궈 체에 받혀놓아여~
냉장고속 야채나 재료가 있음
함께 넣어서 떡볶이를 만들면 좋겠져~
전 버섯과 브로콜리를 넣어줬네여~
냄비나 후라이팬에 물을붓고
까르보나라 소스를 넣어주고..
시판제품인지라 소스가 들어있어 만들기 편하고 좋은데요..
혹시 집에서 직접 만든다면
생크림을 넣고 만드시면 됩니다..
매콤한맛 추가하실땐 고추장 넣어주면 되고요~
휑구어둔 떡을 넣어주고..
떡이 말랑해질때까지 약 4분에서 5분정도 끓여주어여~
버섯이나 야채가 준비됐다면
이때 넣어주시고요..
버섯과 야채는 굳이 데치지 않아도
바로 넣고 조리해도 좋더군요~
제품안에 파슬리와 치즈가루가 들어있어서
마지막단계에 불을 끄고 넣어주었는데요..
제품안에 모든제품이 들어있어
고기만 구우면 되니 정말 편하게 만들어 먹었어욤~
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짜잔~~~~~~~~~~
간편하게 만들어본
까르보나라 매콤 떡볶이입니돠~
까르보나라 떡볶이하면 하얀색이고
약간 느끼하다라는 생각이 드는데..
매콤한 고추장을 넣어 느끼한맛 전혀없고요
오히려 더 고소하고 맛있네요~
치즈분말가루가 들어가 풍미도 더해지구요~
고추장이 들어갔지만 아이들 입맛에 맞춘
토마토 고추장 소스인지라전혀 맵거나 그렇진 않아여~
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이렇게 떡볶이가 만들어졌으면
이젠 고기구워요~
11월 1일이 한우데이였잖아여~
이번 주말에 딸램들이 온다하고해서리
마트에서 한우좀 델꼬왔는데..
늦은아침겸 이른 점심으로..그러니까 브런치..ㅋ
스테이크 구워서 떡볶이랑 함께 먹었어여~
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고기는 키친타올에 올려 핏물제거 꼭 해주시고요..
소금과 후추 올리브오일로 밑간해주고
치지~
소리가 날정도로 달구어진팬에 올려
앞뒤로 구워주세요~
자~
이렇게 스테이크도 구워지고~
미리 만들어둔 매콤 까르보나라 떡볶이를 올려줍니다~
매콤고소한 떡볶이와 부드러운 한우의만남~
이건 제몫인데..
오후에 결혼식도 있고..
생일모임도 있어서 브런치를 생략하고
사과한개먹고 외출하면서 혹시나 큰딸램올까하고
그릇에 담아두었네요~
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간단하게 만들었지만
온가족이 폼나게 먹을수있는
스테이크 떡볶이~
주말요리나 손님초대요리로도 강추합니다~
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과일짱
