싱글야식만들기, 만두응용요리,만두요리    싱글요리 '만두까르보나라탕' 

파스타가 없어도 만두로 든든하게 더 맛있게 까르보나라 즐겨 보세요 ~

푸키베베의 쉽고 간단하게 즐길수 있는 싱글요리 이야기

오랜만의 요리 포스팅 입니당 ~~!

매주 올려야 하는데 제가 지난주는 정신이 넘넘 없었어요 ㅠㅠ

이제 약간 정신이 돌아오고 ~~^^

오늘 소개할 요리는 푸키 카테고리에 있는 싱글요리..

싱글들...  한끼 집에서 제대로 먹기 힘들어요 ~!

저야 요리를 했었고 지금은 직업으로 꾸준히 하기에 다양하게 혼자 잘해 먹지만..

그렇지 못한 분들이 많아요 그런 분들은 위한 요리공간..

오늘 소개할 요리는 바로 푸키베베가 야식으로 집에서 간단히 즐겨 먹는

' 만두 까르보나라탕' 입니당 ^^

별미에요 ^^  사실 이 요리는 집에서 파스타를 해 먹으려 장을 보았는데

어라.. 재료는 다 샀는데 파스타면을 깜빡 하고 못사온거죠 ~!

이런 정신머리 하고는 ㅠㅠ  냉동고에 항상 비상식량으로 만두가 있어서 만두를 넣어서 해 보았는데요 ~~

오호 ~~~~ 이렇게 맛난 줄이야 ^^

가끔 이런 실수로 인해 생각하지 못했던 요리들이 탄생되곤 해요 ~~

만드는 법도 간단하구요 맛도 굿굿 ~!!

싱글분들 집에서 만두로 까르보나라를... 그리고 간식으로도 가족들과 즐기기 좋은 요리 랍니당 ^^

   푸키베베의 싱글요리 이야기

싱글야식만들기 싱글요리 '만두 까르보나라탕' 

파스타가 없어도 만두로 든든하게 더 맛있게 까르보나라 즐겨 보세요 ~ 

 

푸키베베의 쉽고 간단하게 즐길수 있는 싱글요리 이야기

푸키베베표 싱글요리 만두 까르보나라탕 입니당 ^^

파스타 해 먹어야지 하고 장 보았는데 헉   파스타면을 안산거죠 ~~

이런 대박실수를.. 하는수 없이 비상식량으로 냉동고에 있는 만두를 파스타면대신 넣어

만든 만두 까르보나라탕... 오호 맛보고 반했답니당 ^^

이런 맛이 ^^

만두 자체에 고기맛과 육수의 맛... 이렇게 조화로울수가 ~~

느끼하지 않느냐 구요 ^^

청양고추가 들어가서 국물맛도 고소하고 칼칼하면서도 개운하구요

바지락이 들어가서 그런지 국물맛도 좋아서 싹싹 비웠답니당 ^^

지난번 시금치국을 끓여 먹고 연한 부분은 조금씩 남겨 두었지요 ~~ 파스타나 죽 해 먹을때 넣거든요 ~!

재료는 다 쓰지 말고 조금씩 남겨 두었다가 해 먹은 재료비도 절약되고 활용해서 먹을수 있어 좋답니당~

시금치를 갈아서 넣어서 색감도 좋고 오호 ~~

집에서 레스토랑에서 먹는 파스타 못지 않는 대박 아이템의 메뉴 탄생~~

강추 해요 ^^

<만두 까르보나라탕 만들기 >

시금치가 없으면 생략하셔도 좋아요

저는 지난번 국해 먹고 연한 부분 조금 남겨 두었어요 ~1

죽이나 파스타 해 먹을때 쓸려구요 ~

냄비에 물 300ml 넣고 끓으면 시금치를 넣고 숨이 죽을 정도로만 끓이세요 ~!

믹서기에 넣고 갈아 준비합니다~~

시금치를 넣는 이유는 영양도 있지만.. 일단 색감이 놓아서 식욕이 마구 생기죠 ^^

그래서 저는 집에서 파스타 해 먹을때 시금치 갈아서 자주 넣어요 ~~

요것 또한 팁 이지요 ^^

마트에서 싱싱한 바지락 구입했어요 ~!

전날 해감해 두었답니다. ~!

분량의 마늘 양파는 편으로 썰어 준비 청양고추는 어슷썰어서 준비해 주세요 ~!

감자만두... 일반만두는 터지기 쉬워요

자주 해 먹다보니 노하우가 생기더라구요 ~

감자만두는 껍질이 찰지고 쫄깃해서 조리하는 과정에서 터짐이 거의 없어서 만두 까르보나라탕 해 먹을때 간간히 애용해요 ^^

끓는 물에 넣어서 절반 정도 익혀서 체에 받혀 놓습니다.~!

바로 조리과정들어가야 만두가 불지 않아요 ~!

달군 후라이팬에 분량의 버터를 넣고 마늘 양파를 넣고 약간 노릇하게 볶아 줍니다.

그런 다음 시금치물을 넣고 끓이세요 ~!

끓으면 해감한 바지락과 청양고추를 넣고 분량의 생크림을 넣고 끓입니다.~!

끓으면 만두를 넣어 주세요 ~!

간이 잘 배이게 끓여 줍니다...

만두가 어느정도 익으면 간을 보세요 ..

저는 여기에 파마산치즈가루 약간만 넣었어요 ~! 딱 좋더라구요 ~

바지락자체에 간이 우러나오기에 ~

마지막 간을 보아서 소금을 가감해 주시면 됩니다.~!

소금은 기호에 따라 ~~

푸키베베표 싱글요리 만두 까르보나라탕 완성 입니다..

접시에 담아 보니 근사하더라구요 ^^

오늘 끓인 양은 2인분.. 입니당 ^^ 근데 저 혼자 다 먹었어요 ^^

만두도 맛나고 칼칼하면서도 고소하고 시원한 국물맛도 좋은 만두 까르보나라탕..

별미중 별미요리에요 ~!

비주얼 만큼 맛있는 탕 이랍니당 ^^

쉽고 간단하면서도 맛있는 요리들 많이 많이 소개해 드릴께요 ^^

푸키베베가 알고 있는 요리관련 노하우도 많이 알려드릴께요 ^^

11월 스타트~!

맛있는 요리처럼 오늘하루도 즐겁헤 해피한 하루 되세용