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| [홍합라면, 홍합 라면 만드는법, 매운홍합라면] 만두,면류 |
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| 홍합라면, 홍합 라면 만드는법, 매운홍합라면 | 2013.10.29 | 조회:5838
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 해피샐러드 |
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라면과 스프
홍합 적당량, 대파 1/2대, 스파이시 페페 조금
다진 마늘 1t
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날이 갈수록 추워 지네요
길가의 가로수 낙엽도 많이 떨어지고요
기온이 내려갈수록 뜨끈한 국물이 엄청 땡기더라고요
시판용 라면과 홍합을 곁들여 매운 홍합라면을 만들어 보았어요
홍대맛집에서 가장 핫하고 줄서서 먹는다는 홍합라면
그맛을 못잊어 만들어 보았답니다
칼칼하게 만들어 감기가 걸리신 분들에게도
아주 좋을것 같은 메뉴랍니다
감기가 뚝 떨어지질것 같은 맛이에요
홍합 국물과 면이 어찌나 잘 어울리는지
마치 중식 짬뽕맛 같다죠 ㅎㅎ
홍합라면, 매운홍합라면
재료
라면과 스프
홍합 적당량, 대파 1/2대, 스파이시 페페 조금
다진 마늘 1t
대파는 어슷하게 썰기나 동글하게 써셔도 좋아요
냄비에 홍합을 담고 홍합이 입을 열 정도로만 팔팔 끓이시다가
라면과 스프, 스파이시 페페를 넣고 면이 익을 정도 끓인후,
다진 마늘과 대파를 넣고 마무리 해주어요
물론 다른 해물을 첨가하셔도 좋겠지만
이렇게 단순한 재료들도 잘 어울려 아주 맛나답니다
면은 호호불며 먹고
홍합은 속살만 쏘~옥 까서 먹는 재미도 있어요
속풀이 해장용으로도 넘 좋을것 같아요
재료도 넘 간단하고
만들기도 쉬워서 즐겨 먹고 있어요
맛은 당연히 굿~
매운맛 싫어하는 울딸램도 잘 먹는답니다
제가 라면을 원래 안좋아 하는데
홍합 라면은 종종 만들어 먹을 정도에요 ㅎㅎ
날이 갈수록 추워 지네요
이웃님들 감기 조심하시고 아름다운 가을날 보내세요 ^^
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