안녕하세요~ ♡호경아입니다!
오늘은 다이어트와 장 건강에 좋은
'바나나 식초' 만드는 방법을 알려드리려고 합니다^o^
바나나 식초는 다이어트식품으로 유명하기도 하죠?
몸에도 좋고, 맛도 그리 나쁘진 않아서 정기적으로 만드는 분들도 많을 것 같은데요^_^
만드는 방법이 아주 간단하니까 다들 요 방법대로 바나나 식초를 만들어보세요:D
건강도 지키고, 다이어트도 하고!
지금부터 시작해볼까요^*^!
맛있게 다이어트하자!
바나나 식초
재료 -
바나나 2kg, 식초 2L, 흑설탕 2kg
※바나나와 식초, 흑설탕의 비율이 1:1:1이면 돼요.
※백설탕보다는 흑설탕 추천해드립니다:D
흑설탕은 써본 적이 거의 없어서...
마트에서 냉큼 집어왔답니다.
집에 계량저울이 없는 관계로, 봉지에 써있는 키로그램수를 보고
만들어주심 될 것 같아요^*^
바나나는 껍질을 잘 벗겨서 설탕, 식초와 동량으로 준비해주심 되는데요.
어떻게 무게를 재지? 고민하다가 찾은 게
전자체중계ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
얼추 2kg 맞췄답니다^o^
튼실한 바나나로 18~20개 정도입니다!
바나나는 댕강댕강 잘라서~
밀폐용기에 담아둡니다. 바나나 준비 끝!
저와 성장을 함께한 계량컵이에요^*^ㅎㅎㅎㅎ
이걸로 식초를 1L씩 두 번 부으면 얼추 양이 맞겠죠?
흑설탕이 식초에 잘 안 녹는 관계로, 한 번 끓여서 사용했는데요.
큰 냄비에 흑설탕과 식초를 넣고 약불에서 끓여주면 된답니다*_*
흑설탕이 다 녹으면 완성!
이제 바나나 위에 식촛물을 부어주시고요~>.<
온 집안에 퍼지는 식초냄새ㅠ.ㅠ
모양새가 요로코롬 되는데요!
용기 뚜껑을 잘 덮은 뒤, 실온에서 하루 / 냉장고에서 2주 정도 숙성기간을 거치면
시큼시큼, 나름 달달한 바나나 식초가 완성됩니다^*^
완전 쉽죠? 만드는 건 쉬운데, 오히려 2주 기다리는 게 고난이에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
★대망의 2주 후★
바나나에서 물이 다 빠져나와서, 약간 초췌해진(?) 모습의 바나나가 보입니다.
아래로 다 가라앉았고요!
이 바나나는 보통 그냥 버리시던데,
샐러드채소 위에 얹어서 먹어도 맛나다고 하더라고요.
저도 혹시나 해서 하나 먹어봤는데,
시큼새큼한 거 좋아하는 저에게는 꽤 괜찮았어요^*^
입맛에 따라 처리하시면 될 듯!
이 바나나 식초는 어떻게 드시냐면요,
1. 식전에 숟가락으로 1~2숟가락 먹거나
2. 물과 섞어서 마시면
된답니다^o^
효과는!
1. 화장실 직빵! 변비에 좋고요~ 숙변제거 효과 역시 탁월!
2. 당연히 장이 튼튼해지겠죠^o^!!
3. 지방이 몸에 쌓이는 걸 막아주고요~
4. 몸속의 독소를 제거하는 효과가 있습니닷!
5. 자연스레 다이어트 효과까지~
효과가 어마어마하죠?^_^
바나나 식초로 건강한 몸, 득템! 어떠세요?
만드는 방법, 소요 시간에 비해서 완전 효과 만점인 바나나 식초!
건강식, 다이어트식 직접 만드셔서 내 건강은 내 스스로 챙겨보세요^o^
참고로 회식이 잦은 직장인들에게 아주 좋으니 선물해도 좋겠지요?
지금까지 바나나 식초 만들기였습니다~
읽어주신 분들 고맙습니다^.~
출처 - ♡호경아의 부엌의 난
블로그 : blog.daum.net/heart-hok
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