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소불고기, 불고기양념, 저칼로리음식, 다이어트음식
비바리의숨비소리, 파프리카, 친한경요리,초대요리 .주말요리
저칼로리, 저 나트륨 소불고기 만드는법을 소개합니다.
호박과 파프리카 등 채소를 듬뿍 넣고 국물을 잘박하에 잡고
심심하게 만들어 국물까지 남김없이 모두 드실 수 있어요.
그동안 너무 바쁘게 지냈습니다. 하여 몸보신겸. 오랜만에 소불고기를
만들어 맛있게 먹었습니다.부드러운 한우의 맛이 혀끝에서 살살 녹더군요.
불고기양념도 직접 집에서 과일을 갈아 넣고 만들었는지라 굉장히 순하고 좋았습니다.
◆소불고기 맛있게 만드는 방법, 소불고기양념, 불고기,
비바리의숨비소리◆
주재료:쇠고기 불고깃감 600g,
부재료:양파1개, 파프리카 (노랑, 빨강)1/2개씩, 애호박1/4개,
느타리버섯2개, 당근 1/3개, 대파 혹은 쪽파 약간
불고기양념: 수제맛간장 1컵, 사과즙1컵,배즙1컵,백포도주3T, 생강즙1t
산야초발효액 1/2컵, 마늘즙 혹은 다진마늘 2T,후춧가루 약간, 참기름 1T,
 
 
1, 국내산 한우 불고깃감을 가족수에 맞게 준비해주세요
2, 부재료들을 사진처럼 썰어서 준비해 주세요.
3, 1과 2를 합하여 위에 제시한 양념을 하고 볼에 재워 냉장고에 20여분간 놔둡니다.
4, 후라이팬에서 보글보글 익혀 줍니다.
5,애호박과 파는 나중에 넣어야 색깔이 살아 있어요.
오늘 양념 레시피는 국물을 떠서 같이 먹을 수 있도록
국물양을 넉넉히 잡고 한거에요.그러니 국물을 줄이고
싶으신 분들은 양을 조금씩 줄여서 하시기 바랍니다.
소불고기, 초대요리, 불고기, 저칼로리
저는 채소들이 더 맛있더군요.
호박과양파, 표고버섯과 그리고 파프리카를 넉넉히 넣었어요
버섯과 양파, 파프리카와 애호박을 넉넉히 넣은
채소소불고기로 만들어 보았는데요
국물맛도 좋아서 거기에 밥 비벼 싹싹 잘 먹었답니다.
소불고기는 남녀노소 즐길 수 있어 참 좋은것 같아요.
부모님 생신상차림 메뉴로도 좋겠지요?
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비바리1
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