하여간... 제가 뒤 북치는데 일가견이 있습니다.^^

요리를 좋아하는 사람들 모임에 가면 항상 해피투게더 야간매점에 대한 이야기를 하곤 합니다.

전 정말 야간매점 때문에 해피투게더를 본다고 해도 과언이 아니랍니다. 

 

 

해피투게더  야간매점의 인기가 워낙 좋다보니..

금요일 아침에는 늘 메뉴에 등극한 메뉴가 인기 검색어에 노출이 되기도 합니다.

그래서 이런 효과를 누려 해피투게더 야간매점의 방송이 끝나자마자

그날 방송되었던 요리가 네이버 블로그에 마구 쏟아져 나오는 신기한 현상도 나타나지요.^^ 

 

어제는 홍석천의 홍구리가 등극되었는데.. 

전 뒤 북치는 여자라.. 예전에 방송되었던 데프콘의 닭갈비 만두를 따라 해 보았습니다.  

아무튼 해피투게더 야간매점은 전 국민에게 간단하면서 맛있는 야식을 만들 수

있는 정보를 제공했다는 점에서는 높이 평가받아야 한다고 생각합니다.

저도 몇 개 따라 해 보았는데... 진짜 맛있는 음식이 꽤 있었답니다.

오늘은 정말 만들기 쉽고..

오늘 같은 불금에 맥주 안주로 그만인 데프콘의 닭갈비 만두 만들어 보았습니다.

냉동만두 1팩(350g), 떡볶이 떡 10개,  양배추 1/4통, 양파 1/2개, 깻잎 10장, 대파 1/2대, 시판용 닭갈비 소스 1팩, 식용유 약간

오늘 만든 닭갈비 만두의 컨셉은 후다닥~~ 빠르고 간편하게 만드는 것입니다.

그래서 만두, 소스 모두 시판 제품을 이용했습니다.^^

만두는 냉동상태에서 그냥 사용해 주세요.

떡볶이 떡은 뜨거운 물에 담가 주시고 양배추, 양파, 대파, 깻잎을 준비했습니다.

소스는 일회용으로 한 번 사용하기 편한 제품을 이용했습니다.

저 제품이 진짜 간편하고 맛도 얼얼하게 매워서 중독성 있습니다.

양파, 양배추, 깻잎, 대파는 모두 먹기 적당한 크기로 잘라 주세요.

요 과정이 데프콘이 만든 것과 살짝 다릅니다.

데프콘은 만두를 그냥 사용했는데.. 저는 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 구워 주었습니다.

만두를 살짝 구우면 더 바삭하고 맛있습니다.

만두를 바삭하게 구워 주세요.

만두가 노릇노릇하게 구워질 때 양배추와 양파를 넣고 같이 볶다가...

시판 소스와 떡볶이 떡을 넣고 볶아 주세요.

양배추 숨이 죽으면 깻잎과 대파를 넣고

휘리릭 한번 더 볶은 후 접시에 담아 주세요.

아으~~~ 향긋한 깻잎 냄새와 매콤한 향이 코를 자극하는

닭갈비 만두입니다.

데프콘의 닭갈비 만두는 진짜 추천하고 싶은 요리입니다.

시판 만두는 사실 먹고 나면 느끼한 면이 있었는데..

이렇게 얼큰한 양념하고 같이 먹으니..

중독성도 있으면서 깔끔하고.. 더 많이 먹게 되더라고요.^^

더 많이 먹게 되는 것은 안 좋은 점이기는 하지만..

암튼 닭갈비 만두 맛있습니다.

닭갈비 만두 때문에 고향만두 사러 가는 일이 더 잦아질 것 같습니다.

불금에  휘리릭 ~~~ 만들어서 아이들에게 콜라와 함께 야식으로 주면~~

엄마 짱!!! 이란 소리 들을 수 있는 요리입니다.

제가 사용한 제품은 진짜 매콤해서..

남자들이 아마 홀릭 할 것입니다.^^