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연어샐러드, 근사하게 훈제연어샐러드 만드는법
안녕하세요 레이미입니다^^
오늘은 정말 초간단 연어샐러드 들고 왔습니다
마트에서 파는 훈제연어에 시판 오리엔탈 소스를 얹은 초간단 요리입니다
사실 그래서 이걸 레시피라고 올려도 되나 고민했는데요..
그래도 간단하면서 이만큼 멋스러운 요리도 흔치 않기 때문에
용기를 내어 올려볼게요^^
재료 : 훈제연어 200g(한팩), 양상추 약간, 배이비채소 1통, 식빵 1쪽, 오리엔탈소스 3스푼
양상추는 적당량
베이비채소는 보통 마트에서 담겨있는 한 팩 이용하시면 적당해요
재료가 준비되는 동안 찬물에 잠시 담궈두실게요
이렇게 하면 훨씬 신선하게 드실 수 있습니다
보통 마트에서 파는 한 팩의 단위가 거의 200g이니
한팩 이용하시고 오리엔탈소스도 시중에 많이 나와있습니다
직접 만드시는 방법도 있습니다만..
시판소스가 요즘엔 아주 맛있게 잘 나오니까요^^
식빵은 테두리를 떼어내고 정사각형으로 자른 뒤
올리브유를 두른 팬에 앞뒤로 고루 익혀주세요
식빵이 들어가야 제대로 멋낸 것 같은 효과가 팍팍 납니다 ㅋㅋ
물에 담궈둔 야채는 탈탈 털어
양상추를 그릇 가에만 깔아주시구요~
그 위에 연어 한장씩 올리시고
가운데 베이비채소와 식빵을 올려주시면 됩니다
여기 오리엔탈 소스를 3스푼 정도 골고루 끼얹어주시면 연어샐러드 완성!
연어는 젓가락으로 한장씩 집어
양 끝이 안쪽으로 들어가게 모양을 잡아줬어요~
약간은 느끼할 수 있는 연어요리에
살짝 매콤한 맛이 나는 오리엔탈 샐러드를 얹으면
훨씬 잘 어울리고 맛있습니다^^
초간단하지만 멋내기용으로 최고!
연어샐러드 만드는법이었습니다^^
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요리사랑레이미
행복한노란장미
