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으흐흐흐~~
오늘 오후 부텀은 비가 쫙~~~온다고 하죵~
너무 반가븐 소식~^^
덥다고 시원한 음식만 그리도 그리워 했는디....
막상 비가 온다고 하니
흠....
칼칼한 찌개~???
요런 생각이 드는것을 보면
사람이 참 간사한 동물이긴 한가보네요~ㅎㅎㅎ
간사한 덩거리라고 혀도 묵고싶은건 묵고싶은것인게롱~
맹글어 북긴 해야 하는뎅....
그동안 워낙 시우너한 국물을 만들었던 터라 재료도 딱히...ㅡ.ㅡ;;;
집에 뭔가의 재료가 부족하다느껴질땐...
가장 좋은 주방에 식재료 아템은 바로 김치~ㅋㅋㅋ
오늘은 김치에 참치한캔홀라당 넣고 끝~을 외치는
콩알아지매표 참치김치찌개...
국물을 떠서 묵어도 좋공~
김치랑 참치 건져묵어도 좋공~
콩알아지매는 그냥 밥에 썩~썩~국물좀 자작하니 비벼묵어버린답니당
그러믄 반찬도 필요 읍는.....^^
그럼 콩알아지매 맘대롱~
후다닥 초간단 초스피드 찌개인 참치김치찌개....
한번 봐주실래요~
GO~~~GO~~~
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재료
김치 500g (겉절이 폭~익은것을 사용했어요~
김장김치도 좋아요~포기라면 1/4쪽 정도 해주세요)
참치 1캔(250g), 다진마늘 한큰술, 소금 약간
1.김치를 먹기좋은 크기로 썰어서 냄비에 넣어주었어요~
사진속 김치들은 귀차니즘 발동한 콩알아지매...
가위로 그냥 여기저기 숭덩숭덩 대충 잘라준 모습이랍니다~^^;;;
2.참치캔을 열면 그안에 기름있죵~
참치기름을 (1)에 넣고
중간불 정도에서 자글자글~볶아주었답니당~
김치에 흰부분에 가장자리가 투명한빛이 보일려고
할대 까지만 볶아주시면 되요~
3.잘볶아진 김치에 물을 넣고 참치를 몽땅~넣어주고
강불에서 바글바글~끓여주면 된답니다~
4.김치찌개가 보글보글 끓어오르기 시작하면 다진마늘을 넣고
약한불로 불조절을 해준뒤
조금만 더 졸아들게 한다는 느낌으로 살짝만 더 끓여주면 완성이랍니다~
이대 간을 보시고 간ㅁ이모자라면 약간의 소금 추가해주시면 되는데요
약불에 방치시켜두면 보통은 추가간이 필요없어요~^^
하지만 시간이 많이 걸리는것도 아니랍니다~
설명을 자세히 드릴려고 해서 과정이 많아서 그렇지
간단요약하믄
김치넣고 참치기름넣고 볶다가 물넣고 참치넣고 마늘넣고
보글보글~끝~^^
간단하죵~
요기까지 불조절만 해주시면 20분에 끝나진답니당~
오늘 갑자기 비가와서 뭔가 따듯하니 칼칼한게 생각나시나요~
그럼 집에있는 김치랑 참치만 넣고
후닥닥~뿅~
해보세요...ㅎㅎㅎ
초간단 초스피드로 따끈칼칼한 불멸의 국민메뉴
참치김치찌개가 완성 된답니다~^^
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그람 복받아유~
그냥 가시면 알쥬~방병 나브러유~~^^
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콩알맘의홈베이킹세상
헤이남
