집에있는 감자로 간단히 안주 만들었어요.
간식으로도 좋고. 간단히 맥주안주로도 너무 좋은 마카로니감자그라탕.
생크림이 없어서 우유넣고 만들었는데 너무 맛있네요^^
소복히 덮은 치즈안의 부드러운 감자와 고소한 마카로니.
핫소스 뿌려서 먹으면 별미라죠.^^
요즘처럼 감자 맛있을때 꼭 한번 해드셔 보세요~
감자두개와 마카로니 한컵. 그리고 약간의 파프리카.
파프리카 없으면 당근 양파 이런것도 좋고. 없으면 콘옥수수.. 머 그런거 넣으세요
아무것도 없으면.. 과감히 감자와 마카로니만 넣어요~^^
마카로니는 물을 넉넉히 넣고 소금을 넣어 10-12분정도 삶은 후
찬물에 헹궈 준비해주세요
감자는 작게 썰어서 소금약간 넣어 삶아주세요
파프리카는 작게 썰어서 준비해주세요
삶은 감자를 으깰때 버터를 한조각 넣고 함께 으깨주세요
감자가 뜨겁기때문에 차가운 버터를 넣어도 녹아요~
감자의 크기는 원하는 대로 으깨주시면 되요
감자를 으깬 후
마카로니와 파프리카. 그리고 우유 4-5스푼을 넣어 잘 섞어주세요
간을 살짝 본 후 소금과 후추로 간을 맞춰주세요
그라탕기에 담아주고
치즈를 넉넉히 올려주세요
전자렌지에 돌려줘도 좋고. 오븐에 구워도 좋아요
180도 오븐에서 8=9분정도 구워 노릇하게 색을 내주세요
고소하게 맛있는 마카로니 감자그라탕.
햇감자 맛있는거 아시죠?
마카로니까지 넣어서 만드니 훨씬 맛있네요
타바스코나 케찹을 약간 뿌려서 먹으면 훨씬 맛있어요~^^
간단히 맥주안주나. 아이들간식으로도 좋은 마카로니 감자 그라탕.
감자가 너무 많아 고민이신분들.
이거이거 꼭 한번 해드세요~^^
초보주부댕이
예쁜포비
