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즐거운 시간들 보내고 계신가요?
전 어제 식구들과 헤이리 마을에 다녀 왔어요
오랜만에 가족들과 함께 한 시간들이 참 좋았어요
카페에 가서 푹쉬기도 하고
맛난 음식도 먹으니 힐링이 되는 기분이 들고
스트레스도 사라지는 느낌 ^^
가끔은 쉬어 주어야 겠다는 생각이 드네요
주말에 만들어 먹었던 부추로 만든 장떡을 올려 보아요
그냥 장떡을 만들어 먹어도 맛난데
여기에 몸에 좋은 부추를 더하여 만들었어요
부추는 럭키 아빠가 넘 좋아라 하는 채소랍니다
그냥 부추전도 맛나고 이렇게 부추장떡을 만들어도 넘 맛나네요 ^^
부추장떡, 칼칼하니 맛난 부추 장떡 만드는 법, 장떡 만드는 법
재료
부추 한줌, 붉은 고추 1개
통밀가루 1컵, 다싯물 1컵, 고추장 1T
부추는 잘게 썰어 주시고
다싯물에 고추장 한스푼을 잘 개어 둡니다
통밀가루에 고추장물을 넣고 멍울이 생기지 않게 살살 풀어 줍니다
붉은 색이 나오면 부추 썬것을 넣고 잘 버무려 주어요
풍년 꾸노 미니팬에 한스쿱씩 떠서
앞뒤로 잘 구워 줍니다
이렇게 통스텐이라 전기렌지나 인덕션 사용이 가능해 참 좋아요
고추장을 넣어 칼칼하니 반찬으로 먹어도 좋고
그냥 먹어도 넘 맛나네요
비오는 날엔 더욱 기름향 폴폴 나는 음식이 땡긴다는데
오늘은 흐리기만 하네요 ㅎㅎ
주말 별미로 만들어 드셔도 좋을것 같네요
김치를 넣어도 더욱 맛나겠죠 ^^
창밖으로 새소리가 상쾌하네요
이웃님들 행복한 시간들 보내세요 ^^
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해피샐러드
나봄민희
