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요즘 날이 넘 더워요
어제밤에 울딸과 외출할 일이 있어 나갔는데
땅에 열기가 대단하더군요
모든 사람들이 다 거의 나시옷을 입고 다니시더라고요
벌써 그렇게 여름이 오나 보아요
여름이라 다이어트에 신경이 쓰이시죠?
더워서 점점 짧아지는 의상 때문에 몸이 가장 신경이 쓰인답니다 ㅎㅎ
옷으로 숨길수는 없고 ^^;;
가볍게 먹는 한끼 식사로
두부 샐러드를 만들어 보았어요
두부를 먹으면 포만감도 있고
한끼 식사로 충분해 즐겨 먹는 샐러드랍니다
평소에 제가 샐러드를 넘 좋아해요
어떤땐 샐러드만 먹고 싶면 좋겠다고 생각을 ㅎㅎ
어딜가나 꼭 샐러드는 시켜 본다는...
샐러드 러버에요 ㅎㅎ
두부 샐러드,다이어트 ~ 한끼 식사가 되는 두부샐러드,파인애플 들깨 드레싱
두부 210g (큰두부의 1/2의 양), 전분 적당량 ,포도씨 오일
야채- 양상추, 베이비 채소, 파프리카 종류별로, 적양파, 방울 토마토등
파인애플 들깨 드레싱
파인애플 링 1개, 파인애플 국물 3T, 들깨 거피한것 3T,
피클 국물 2T, 흑초 1T (없으면 그냥 사과 식초)
수제 맛간장 1T, 연겨자 1/2t, 마늘 1톨, 아가베 시럽 2T
드레싱을 만들어 주고 냉장고에 시원하게 보관해 놓아요
파프리카는 속 껍질을 깍아 주고
다시 채썰어 주어요
적양파도 동글하게 채썰어 찬물에 담구었다가
물기를 제거해 줍니다
양상추랑 베이비 야채는 찬물에 담구어 놓았다가
체에 받쳐 물기를 제거해 두어요
두부는 물기가 많으므로 키친 타올에 물기를 빼주고
소금을 넣으면 단단해 지는데
나트륨이 들어 가니 넣지 않았어요
주사위 모양으로 썰어 전분에 굴려 주고
팬에 오일을 두르고 6면을 다 구워 주었어요
바삭하게 구워 주어요
다 구우면 키친 타올로 기름끼를 빼주었어요
샐러드 볼에 담고
드레싱은 따로 곁들여 놓았어요
보기만 해도 든든해 지죠 ^^
두부랑 야채랑 이렇게 먹으면 한끼 식사가 된답니다
들깨 드레싱을 붓고
버물 버물 버무리면 고소한 들깨향과 파인애플향이
넘 맛나게 나서 침샘을 자극해요 ^^
드레싱을 넣어 버무려
각각 샐러드 접시에 담아 써빙해도 좋아요
올여름을 위한 다이어트 음식
두부 샐러드 만들어 먹었어요
열량도 낮고 몸과 마음이 홀~ 쭉해 지는 샐러드
이런 착한 샐러드는 한끼 식사로 충분하답니다
여름을 위한 다이어트 전략
하루 한끼 샐러드 식사 어떤가요 ??
오늘도 날이 넘 더워요
건강하고 시원한 하루 보내세요 ^^
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해피샐러드
행복한곰돌씨
