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| [연어 샐러드, 연어 샐러드 만드는 법 ,맛난 드레싱 ,연어 효능] 나물,생채,샐러드 |
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| 연어 샐러드, 연어 샐러드 만드는 법 ,맛난 드레싱 ,연어 효능 | 2013.06.05 | 조회:18674
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 해피샐러드 |
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연어 1팩
양상추 조금, 적양파 조금, 무순 조금, 자몽 1/2
(로메인등 야채를 더 첨가하셔도 좋아요 )
블랙 올리브 조금, 케이퍼 조금
드레싱 만들기 - 퓨로모데나 바리크 발사믹식초 2T(없으면 발사믹 식초)
흑초 1T (없으면 그냥 사과 식초 ),
아가베 시럽 1T, 다진 마늘 1t, 연겨자 1/2t, 씨겨자 1t
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날이 점점 더워지네요
이젠 여름이 주욱 계속될것 같아요
더욱 건강에 신경을 써야 겠어요
요즘 저질 체력이라 보니 힘이 많이 드네요
제가 넘넘 좋아하는 샐러드를 만들어 보았어요
울딸램이가 특히나 좋아하는 연어 샐러드
오랜만에 만들어 보았네요 ^^;;
샐러드라면 전부다 좋아해 즐겨 먹는 음식이랍니다
그래서 저의 닉네임이 해피샐러드라죠 ㅎㅎ
럭키아빠가 지어 주었어요 ㅎㅎ
멋진 원 플레이트 요리로 근사한 샐러드에요
재료가 연어라 근사하지만
맛 또한 좋아서 울딸이 참 좋아한답니다 ^^
연어 샐러드, 멋진 한그릇 샐러드, 연어 샐러드 만드는 법 ,맛난 드레싱
연어 1팩
양상추 조금, 적양파 조금, 무순 조금, 자몽 1/2
(로메인등 야채를 더 첨가하셔도 좋아요 )
블랙 올리브 조금, 케이퍼 조금
드레싱 만들기 - 퓨로모데나 바리크 발사믹식초 2T(없으면 발사믹 식초)
흑초 1T (없으면 그냥 사과 식초 ),
아가베 시럽 1T, 다진 마늘 1t, 연겨자 1/2t, 씨겨자 1t
무순과 양상추는 얼음물에 담구어 두어요
야채잎이 바삭하게 물기를 머금으면 체에 받쳐 둡니다
적양파도 채썰어 물에 담구어 두었다가 물기를 빼주어요
자몽은 살만 발라 줍니다
다 준비하고
드레싱도 준비해요
이렇게 한접시 만들어 놓으면 너무 좋아해요
연어는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드라
꼭 먹어 주어야 한다죠 ^^
연어의 효능은 다 이시지요
타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드중의 하나이지요
훌륭한 오메가 3공급원이기도 하고 심장질환에서 우울증까지 ,
비타민D의 천연 보충제 역활도 한답니다
비슷한 생선으로는 고등어, 정어리, 다랑어, 청어가 있어요
특히 다크써클에 좋다고 알려져 있어요
연어로 만들수 잇는요리가 넘 많아서
참 효자 식재료 같아요
울딸은 연어로 만든 모든 요리는 다 좋아한다니까요 ^^;;
내가 울딸에게 전생에 곰이라며 ㅎㅎ
연어는 그냥 먹어도 맛나고
이렇게 드레싱을 곁들여 먹어도 맛나답니다
특히 연어를 즐겨 먹으니 만드는 방법도 다양하네요 ^^
날이 참 좋아요
오늘도 행복한 하루 보내세요 ^^
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