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오늘처럼 비오는 날~~~
모닝 커피하셨나요?~~
아웅~~ 전 커피를 너무 사랑해서
큰일입니다.
조금 줄여야하는데.. 점점 더 늘기만
하니~~~
오늘은 비도 오고 하니 맛있는 녹차 요구르트 머핀을
만들었습니다.
혹시 집을 팔거나 전세 세입자를 새로 구하신 경험 대부분
있으실 것입니다.
집을 빨리 팔리게 하는 비법~~? 알고
계신가요?
1. 집안 가구 등을 치운다... - 집을 넓어 보이게 해야 잘
나간다고 합니다.
2. 빵 굽는 냄새가 나게
한다.
- 집안에서 빵 굽는 냄새가 나면 그 집에 대한 호감도가
급상승한다고 합니다.
식빵을 토스트기에 마구 구워 냄새가 배이게 해
보세요.ㅋㅋ
오늘처럼 비오는 날에는 집에서 빵굽는 냄새가 나면 기분이
좋은 것 같습니다.
요구르트와 녹차를 넣고 산뜻한 맛의 녹차 요구르트 머핀을
구워 보았습니다.
완전 어른취향의 간식입니다.ㅋㅋ
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9개분량
무염버터 150g, 설탕 120g, 달걀
2개, 바닐라에센스 1ts, 박력분 200g, 베이킹파우더 2ts, 요구르트 150ml, 녹차가루
2Ts |
박력분과 베이킹파우더는
체에 2번 쳐서 준비해 주세요.
달걀과 버터는 실온에 두어
차갑지 않는 상태로 준비해 주세요.
설탕, 녹차가루,
요구르트를 준비해 주세요.
실온에 두어 말랑말랑해진
버터는 핸드믹서기로 풀어 주세요.
설탕은 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 조금씩 넣어 가면서
핸드믹서기로 믹싱해 주세요.
풀어 논 달걀도 조금씩 넣어 가면서 핸드믹서로 잘 섞어
주세요.
달걀을 한꺼번에 넣으면 버터와 분리될 수 있으니 꼭 조금씩
넣고 섞어 주세요.
달걀을 넣을 때 바닐라 에센스도 넣고 섞어
주세요.
미리 체에 쳐둔 박력분과 베이킹파우더를 넣고 고무 주걱으로
가볍게 섞어 주세요.
요구르트를 넣고 고루 잘 섞어 주세요.
반죽의 1/3 정도를 덜어내어 녹차가루를 넣고 잘 섞어
주세요.
머핀 유산지에 흰반죽을 넣고 녹차반죽은 1큰술씩 넣고 젓가락
등을 이용해서 가볍게 섞어 주세요.
마블느낌이 나게 하려고 젓가락 등을
이용했습니다.
170℃ 예열된 오븐에서 약 25분 정도 구워
주세요.
굽고 나니 너무 녹차색이 위로 와
버렸네요..
사실은 마블느낌으로 구우려고
했는데...^^
그래도 속 안은 제법 마블느낌이 잘 나는 것
같습니다.
아무래도 오늘처럼 하루종일 비가 오는 날에는 집안에서 커피
한잔과 머핀 한개만 있으면
행복해지는 것 같습니다.
요구르트를 넣고 만든 머핀이라 더 상큼하면서 촉촉한 것
같습니다.
요구르트의 산뜻함이 살짝 느껴지면서 녹차의 향긋함이 참 잘
어울리는 머핀이었습니다.
어른인 제 입맛에는 달지 않고 산뜻해서 중독성이
생기더라구요.
앉은 자리에서 2개나 먹어 치웠으니.. 오늘도 열불나게
운동해야 할 것 같습니다.
촉촉하면서 산뜻한 녹차 요구르트 머핀... 커피랑 아주 잘
어울립니다.~~
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예쁜포비
냉이낙서장
