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어제 아침은 날이 많이 흐리더니
오후엔 차차 맑아 지더군요
주말농장에 가서 10가지 종류가 넘는 모종도 심고
두가지 야채 씨를 뿌리고
다시 푸드스페이스 다정으로 요리 배우러 고고~
넘 바쁜 하루를 보냈답니다
집으로 오니 해가 저물더라는 ^^;;
울딸이 또 만들어 달라고 요청한 2AM의 봄날이라면~
네네 만들어 드려야 지요
전 무수리니까요 -.-;;
지난 겨울 매생이를 냉동실에 소분해 둔것이 있어
바로 꺼내 만들어 먹었답니다
매생이는
순수 우리말로
'생생한 이끼를 뜯는다'란 우리말이에요
매생이는 조금이라도 오염이 되면 녹아 버릴 만큼
깨끗한 환경에서만 자란다고 합니다
5대 영양소가 골고루 함유되어 있어 겨울철 식품으로 아주 좋아요
냉동실에 소분해 두고 먹으면 1년 내내 먹을수 있답니다
효능엔
골다공증, 성인병 예방, 피부미용, 다이어트, 고혈압에 아주 좋다고 해요
해피투게더, 야갼매점, 2AM의 봄날이라면 (매생이 라면 )
재료
하얀 짬뽕 라면 1개
매생이 한덩이 30~40g 정도
냄비에 물을 끓이고
라면을 퐁당 투하해요
매생이도 투척하고 스프를 넣어 줍니다
면이 골고루 잘 익으면 그릇에 담아 냅니다
향긋한 바다향이 폴폴
넘 맛나네요
하얀 짬뽕과 잘 어울리고요
평소엔 라면을 거의 안 먹는 편인데
이렇게 매생이를 넣고 만드니 담백하고 아주 깔끔한 맛이에요
숙취에도 좋아
아침 해장으로 좋을것 같아요
이웃님들 오늘은 무얼 하실까요 ?
하루 하루 행복한 시간들 보내세요 ^^
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해피샐러드
델리카토
