주말이나 특별한 날엔 별식을 먹거나 아님 외식을 하게 되는데요
집에서 만들어 먹는 아주 맛난 연어구이를 만들어 보았어요
울집 식구들은 특히 연어를 넘 좋아해서 자주 만들어 먹는 음식중 하나랍니다
울딸은 전생에 곰이었는지 어찌나 연어를 좋아하는지 ..
평소엔 팬에 구워 먹지만 이번 특별한 연어구이는
삼성 스마트 오븐으로 구워 보았어요
빠르게 구울수 있어 좋고 열이 고르게 전달되어 아주 맛나게 구워 졌어요 

이번 연어구이는 좀 특별하게 구웠는데요
생선에 어울리는 화이트 와인과 여러가지 재료들을 더하여
만들어 비릿한 맛도 전혀없고 품격있는 요리에요
전부 스마트한 오븐덕에 만들어진 맛난 요리지요 ^^

연어구이 / 오븐으로 구운 특별한 연어구이 ( with.삼성 스마트 오븐)

재료

연어 440g

샐러리 1/2대, 레몬그라스 조금, 양파 1/4개, 레몬 2개

마늘 4톨, 화이트 와인 6T, 그라인드 페퍼 조금, 천일염 조금, 월계수잎 2장  

종이호일 적당량

양파와 샐러리는 길쭉하게 썰어 주시고

레몬은 동글하게 슬라이스 해 주어요

마늘은 편썰기 하시고

레몬 한 개는 즙을 내어 준비하고

와이트 와인도 준비해요

연어를 트레이에  담고 그라인드 페퍼, 천일염을 뿌려 줍니다

화이트 와인도 뿌려 주고 레몬그라스와 월계수잎도 올려

잠시 냉장고에 재워 둡니다

재워둔 연어에 편썰기한 마늘과 샐러리, 양파채도 올려 주어요

종이 호일에 담아 레몬 썬것도 올려 주고

종이호일을 봉투 모양으로 귀퉁이를 접어 봉해 줍니다

이때 국물까지 다 담아 주세요

연어구이라 두툼한 살집이 거의 비슷한것 같아서

삼치구이 자동요리로 설정해 보기로 했어요

연어구이를 삼성 스마트 오븐의

스마트쿡으로 요리해 볼게요 

먼저 스마트쿡을 누르시고

자동요리 4-2 로 설정해 줍니다

웰빙다용도팬을 상단에 올리라는 그림이 뜬답니다

웰빙다용도팬을 이렇게 전면을 향하여 넣으시면 되어요

반대로 넣으시면 잘 안들어 가겠지요

웰빙다용도팬 위에 연어를 담은 트레이를 올리고 

쏘옥 밀어 넣어 줍니다

삼성 스마트 오븐의 또 하나의 특징인

위에 도어를 열수 있는 손잡이가 있다는 것이지요 ^^ 

잘 닫아 주고

시작 버턴을 눌러 주면 자동요리 시작 ~ 

연어와 여러가지 재료들 향이 어울려

아주 맛난 냄새가 나고 있어요 

잘 구워지고 있는 모습

울집 삼성 스마트 오븐이 정말 멋진 요리사에요

잘 구워졌다는 알림이 오고

온 집안을 진동시키는 맛난 냄새

빨리 먹고픈 ~

이렇게 요리가 끝나면

자동으로 뜨거운 오븐을 식혀 주는 자동 냉각기능이 있어

스스로 식혀 주어요 

정말 똑똑하고 편리한 삼성 스마트 오븐이에요

집에서 만든 근사한 연어요리

외식이 필요가 없답니다

울딸은 연어를 넘 좋아해서

매번 만들어 달라고 해요

연어샐러드, 연어데리야끼구이, 연어스테이크 등등

완전 저는 울딸 무수리에요 ^^:;

두툼한 연어를 울딸이 먹고 싶다고 하니까 울 럭키 아빠가

강남 신세계에서 사 들고 왔더라고요

얼마나 비싼 연어인지

입이 떠억 벌어졌어요 

이렇게 비싼 연어를 울딸이 꿀꺽했다는 -.-;;

다음에도 스마트한 요리를 부탁해 ^^ 

맛난 음식을 만들었으니

스팀 청소를 시켜 볼까요?

 스팀 청소 버턴을 누르기만 하면 된답니다

수증기가 생겨 있어

면으로 내부를 살짝 닦아 주시면 되어요

면보로 닦아 내기만 해도 반짝~

삼성 스마트 오븐이 더욱 블링 블링해 졌어요

이렇게 삼성 스마트 오븐 덕에

멋진 외식같은 요리를 만들어 먹었답니다

**이 컨텐츠는 삼성전자의 후원을 받아 작성된 컨텐츠입니다 **