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홈메이드로 광파오븐으로 만든 로스트치킨
신선한 올리브유에 마리네이드시킨
로스트치킨이랍니다.
닭껍질까지 제거해서
담백하고 기름쪽밴
맛있는 로스트치킨이예요!!
재료
닭한마리, 올리브오일, 로즈마리말린것, 블랙페퍼, 소금약간,생강술,
사이드메뉴: 방울토마토 , 허니머스터드 소스
닭은 껍질을 벗기로 기름을 최대한 제거했어요!!
생강술에 담근뒤 (10분) 건져서..
올리브오일, 로즈마리말린것 뿌려주고,
광파오븐에 로스트구이로 바로 넣어주었더니
예약 15분....
원래 통닭구이로 하려다 닭 상태가 그렇게 좋아보이지 않아서
껍질을 벗기로 부위별로 잘라주었어요!
일차로 15분 돌려주고,
속까지 덜익은듯해서 다시 10분추가해주었어요!!
기름쪽빠지는 로스트치킨
넘 먹음직스럽게 익어가요~~
방울토마토를 곁들여 긴 플래이트에 담았더니
웬지 더 멋져보이네요 ㅎㅎ
허니 머스터드 곁들여 와인한잔 곁들여서 냠냠했던
로스트치킨이랍니다.
요거 닭날개쪽은 조금 소금간이 더 세면
나고야의 핫한 유명한 타바사키 느낌도 들더라구요~~
허니 머스터드에 찍어서 냠냠..
소금간을 더해주면 양념소스 필요없겠어요!!
정말 맛나겠죠? ㅎㅎ
일반 오븐으로 구워도 굿이예요!!
맛있는 로스트 치킨...
주말에 로스트치킨에 도전해보심 어떠세요??
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하루나의마마스컴
