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비가 내리고 나니 조금 쌀쌀해 졌지요 ?
따뜻한 음식들이 땡기는 날이네요
아직은 아이들이 방학이라 간식들도 신경이 쓰이시지요 ?
간식과 안주로 좋은 콘치즈를 만들어 보았어요
해샐은 맥주를 넘 좋아하는 맥주 러버에요
가끔씩 잠이 안오는 밤엔
울딸이 사다준 맥주를 마시는 일이 종종 많답니다 ^^;;
안주는 잘 안 먹지만
맥주는 넘 사랑해요 ^^
간식으로 오랜만에 만들어 보았네요
콘치즈 / 마구 떠 먹는 코코코 콘치즈 / 고소한 콘치즈 만드는 법
재료
콘낄리에 한줌 ( 또는 마카로니 )
캔 옥수수 3T
완두콩 1T
게살 1줄
당근 조금
유기농 마요 3T, 모짜렐라 치즈 적당량
피자 치즈 1/2컵
후추 조금, 소금 조금
콘낄리에 ( 마카로니 )는 파스타 처럼 잘 삶아 준비해요
캔 옥수수는 뜨거운 물을 껴 얹어
체에 받쳐 놓아요
다른 야채도 살짝 데쳐서 준비해요
볼에 준비한 재료를 담고
유기농 마요와 소금, 후추를 넣어 섞어 줍니다
그릴 팬에 담고
섞어둔 재료를 담고 모짜렐라 치즈와 피자 치즈를 올려 주어요
190도 오븐에서 10분 정도 구워 주면 된답니다
모짜렐라 치즈가 녹아 흐를때 까지만 구워 주시면 되어요
치즈가 주룩 흘러 내리는 모양을 아이들이 참 좋아하지요
치즈를 요즘 내가 얼마나 좋아 하는지
아주 애정하고 있어요
일식집이나 횟집을 가도 나오는
콘치즈
아이들 간식으로도 좋아요
오늘은 어떤 일로 행복하게 느껴질지
두근거리며 아침을 시작해요
이웃님들 오늘도 행복한 시간들 보내세요 ^^
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해피샐러드
ange
