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일주일의시작 월요일입니당~~^^
주말동안 어떠셨나욤....
콩알이네는 아주..전쟁~~전쟁~~
전투를 벌였지요...ㅎㅎㅎ
요즘 똘똘양 4살을 코앞에 두고있어서인지....
아주 지대로 반항을 하시거든욤...ㅡ.ㅡ;;;;
콩알양도 같이 편묵꼬~~
이 콩알아지매를 공격한답니당
배신자들...
요 작은 괴물딴지둘을 접수하기위해~
콩알아지매가 한동안 안맹글었던 캐릭터 빵을 맹글었지요~~ㅎㅎ
콩알이네 사는 빵순이들은
그저 빵이면 만사 오케이~~외치기에
요즘 캐릭터는 안맹근지 쫌 되었죵...^^
하지만 요 전쟁을 휴전시켜줄 구원투수로
호빵맨을 급제작했답니다
일단 결론 부텀 말씀드리자믄..효과 100000000%
두 괴물딴지 콩알양과 똘똘양 접수해브렀지요...ㅎㅎㅎ
양볼 통~~통~~한 호빵맨~~이
콩알양과 똘똘양이 참으로 좋아하는 팥빵으로 맹글어졌으니
두여인~~바로 새나라의 어린이 모드 로 돌변... 풉....
우당탕~~아이들과 시름하시느라 힘드신가욤~~
그럼 아이들 간식으로 날으는 호빵맨 어떠세요~~
바로 접수..상황종료....
평화는 찾아온답니당~~ㅎㅎㅎ
기특하고도 신통방통한
양볼~빵~빵~한 호빵맨팥빵~~
한번 봐주실래용~!
GO~~~GO~~~
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재료
강력분 250g, 소금 1작은술, 설탕 2큰술, 인스턴트 이스트 1작은술+1/2작은술,
계란 1개, 우유110ml, 버터 30g,
고운팥앙금 20g, 건포도 10알정도
계말물=계란노른자 1개,우유2큰술(굽기전 반죽위에 발라줄꺼예요)
1.강력분을 체에 2번내려 볼에담고
설탕 이스트 소금을 서로 닿지 않도록 넣어주었답니당~
그런뒤 주걱으로 서로 닿지 않도록 살~살~ 밀가루와 섞어주었어요
2.(1)에 가운데 부분을 화산처럼 홈을 내준뒤
따뜻하게 준비한 물과 실온에둔 계란을 넣고
주걱으로 대충 가루와 물기를 섞어준다는 느낌으로
부슬~부슬~한 상태가 되도록 해주었어요
그런뒤 실온에 두어 말랑해진 버터를 넣고 반죽을 시작~~
처음엔 허거덩~~우짜남 이리 축~~축~~늘어지는 반죽을... 하실꺼예요
처음엔 반죽을 손빨래 할때처럼 밀어가면서 반죽을~~
그러다보면 어느순간부텀 덩어리로 뭉쳐질거예요
그럼 보통 수제비등의 반죽을 할때 처럼 힘차게~~~5분정도~~^^
그런뒤 반죽을 볼이나 식탁등의 테이블 위에 냅따 던지기를
5분여간 반복하면 반죽이 완성되지요~
3. 완성된 반죽을 볼에담고 랩을 씌운뒤
3~5개정도의 구멍을 내어준뒤 따시한곳에서 45분정도
1차발효를 시켜주었어용
4. 1차발효를 마친반죽이랍니다~
배꼽모양이 지대롱 나오는것이 발효가 잘되었어요~~^^
1차발효를 마친 반죽을 손으로 눌러 가스를 빼준뒤~~~
5.9개로 나누어 준뒤 둥글게 굴려서
젓은면보를 덥고 15분정도 휴식시간을 주었답니다
6.휴식을 마친 반죽안에 팥앙금을 꽉채워서
반죽을 살짝당기면서 꼬집듯 붙혀주시면 됩니다
그런뒤 판이 들어간 부분을 손으로 동글게 둥글리기를 해준뒤
손바받으로 눌러 납작하게 해주었어요~
호빵맨 얼굴이죵~~^^
작은 원형반죽을 손으로 살짝눌러 준뒤 납짝해진 반죽 중앙에
올려주었어요~
가운데 3개중 가운데 부분은 코예용~좀 작게...
양쪽은 볼~~이랍니당~조금 크게 해주시면 되요
호빵맨 눈은 건포도를 가위로 반을 자를뒤~
폭~~넣어주었죵...ㅎㅎㅎ
성형을 마친 반죽들은 따시한 곳에서 30분저옫 2차발효를 시켜주면 된답니다~
7.2차발효를 마치고 나온 모습이예용~~
통~~통~~해진것이
호빵맨 비스므리 한것도 같습니당~~ㅎㅎ
이제 계란물을 얼굴전체에 붓으로 골고루 발라준뒤
180도 예열된 오븐에 13분정도 구워주면 완성 이랍니다~
따끈한~~~호빵이랍니당~~ㅎㅎㅎ
빵이 완전히 식고난뒤~
초코팬으로 입만 살작더 만들어주었답니다~~
그러고나니~~진짜 나름 호빵같은....푸하하하하
어떤가욤~~^^
아닌것 같다구욤~~괜찮아유~~
콩알이네 진자매는 호빵맨이라고 했구만요....ㅋ~
양볼 빵~~빵~~한 호빵맨~~^^
콩알양과 똘똘양~~
냉큼 들고가서는 조 통통한 볼부텀 냠~~냠~~ㅡ.ㅡ;;;;
빵은 아무리 그려도 속을 봐야죵~~
속은 뭐 별거 읍습니당~~
그저 팥빵이지요...ㅎㅎㅎ
하지만 빵결은 지대로랍니다.....
장난꾸러기 아이들 사로잡을
달달므리한 팥이 가득들은
날으는~~호빵맨~~~
어떠세요~~^^
가시는 걸음에 추천 한번 꾹~눌러주세요
그람 복받아유~
그냥 가시면 알쥬~발병 나브러유~~^^
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