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| [얼그레이 쿠키 / 얼그레이 쿠키 만드는법 /홍차와 어울리는 얼그레이 쿠키] 쿠키 |
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| 얼그레이 쿠키 / 얼그레이 쿠키 만드는법 /홍차와 어울리는 얼그레이 쿠키 | 2012.12.25 | 조회:4509
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 해피샐러드 |
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유기농 버터 80g, 박력분 110g
달걀 노른자 2개, 슈거 파우더 70g
크랜베리 적당량, 얼그레이 홍차 2Tb
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이웃님들 ~
메리 크리스마스 ~
즐거운 성탄절 잘 보내고 계시는지요 ?
가족들과 행복한 시간들 보내시길 바랍니다
아름다운 추억들 간직하시고요 ~
홍차랑 어울리는 얼그레이 쿠키를 만들어 보았어요
얼그레이는 홍차로 마셔도 좋지만
이렇게 홍차 쿠키로 만들어 먹어도
향긋한 향을 느낄수 있어 좋아요
홍차인들은 더욱 좋아할 쿠키지요
얼그레이 쿠키 / 얼그레이 쿠키 만드는법 /홍차와 어울리는 얼그레이 쿠키
유기농 버터 80g, 박력분 110g
달걀 노른자 2개, 슈거 파우더 70g
크랜베리 적당량, 얼그레이 홍차 2Tb
먼저 실온에 둔 버터를 잘 으깨어 휘핑해 줍니다
달걀 노른자를 1개씩 같이 휘핑해 주어요
슈거 파우더를 넣고 저어 주고
얼그레이 티백을 뜯어 넣어 줍니다
얼그레이를 같이 휘핑해 주고
마지막으로 박력분을 넣어 잘 버무려 주어요
비닐팩에 넣어 잠시 휴지를 시키고
동글하게 만들어 크랜베리를 중앙에 넣고
예열된 200도 오븐에 20분간 구워 줍니다
달콤한 맛과 향긋한 얼그레이 향이
너무 좋아요
바삭한 식감도 좋고
홍차랑 같이 곁들여 먹는다면 말할 필요도 없지요 ^^
크리스마스날에
홍차 파티에도 좋고 티푸드로 좋은 쿠키랍니다
크랜베리가 콕콕 들어간 얼그레이 쿠키
한번 맛보시면 아마 그맛에 반하실걸요 ^^
오늘은 화이트 크리스마스가 된다고 하더니만
기대해 볼까요
즐겁고 행복한 크리스마스 보내시길 바래요 ^^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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델리카토
