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어제부터 날이 좀 풀려서 외출하기는 좋아졌어요
근데도 겨울날이라 약간만 얇게 입어도 쌀쌀하게 느껴지더라고요
마음 놓지말고 푸근하게 다녀요 ^^
겨울철엔 제일로 맛난 해물이 굴이에요
다른 해물도 맛나지만 전 굴이 왜 이리 좋은지
자꾸만 먹게 되네요
다싯물을 만들어 놓으면 참 요긴하게
다용도로 사용 할수 있어 좋더라고요
냉장고에 보관중인 다싯물과 굴, 두부만 넣어
맛난 굴국을 만들어 먹었어요
굴국 / 굴 무국 / 시원한 굴국 만드는법
재료
굴 180g, 무 1토막, 두부 1/2모, 대파 1/2대
다진 마늘 1t, 국간장 1T
무와 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다
대파는 어슷썰기를 해주고
다싯물을 준비해요
냄비에 다싯물을 붓고 무를 넣어 팔팔 끓여 주어요
무가 끓으면 거품을 거둬 주고
굴과 두부를 넣어 살짝 익히다가
다진 마늘과 국간장, 대파썬것을 넣고 익히시면 완성이에요
정말 간단하게 맛나게 만들수 있는 국이에요
밥과 김치만 있으면 정말 맛나게 먹을수 있답니다
굴은 겨울철 별미라고 할수 있지요
굴은 내내 먹어도 질리지가 않아요
굴 많이 먹고 힘내서 살아야 겠어요 ^^::
오늘은 푸근한줄 알았는데
아침부터 비가 내리네요
그래도 방심하면 아니되오 ~
따스한 오늘하루 보내세요 ^^
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