에효~

태풍영향때문에..주말아침이 잔뜩 흐려있어욤~

태풍 볼라벤이 지나간지 얼마 되지도 않았는디..-.-:

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또다시 태풍이 온다하니 추석을 앞두고 농가도 그렇지만

소비자들도 추석준비때문에 근심이 많아지는거 같아요..

모쪼록 큰 피해없이 태풍이 비껴가기 바랄뿐이네요~

울 이웃님들도 태풍대비해서 준비 단디하시구요~

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가을이 깊어지면서 아침저녁으로 날씨도 쌀쌀하고

새벽바람은 춥기까지 하더라구요..

태풍의 영향으로 잔뜩 찌푸린 휴일아침..

뜨끈한 국물이 절로 생각나는거 있쪄~

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몇일전 혼자 끓여먹었던 전복떡국인데..

오늘 사진정리해서 올려봅니다..

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늘 혼자먹는 점심메뉴가 고민이거든요~

혼자먹는 점심이 좀 허전하다싶어 지인들과 외식이라도 할라치면..

워낙이 많이 먹질 않는 편인지라 일인분이 양이 넘 많고..

혼자먹겠다고 요리를 하는것도 귀차니즘이고요...ㅋ

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그래도 어쩌겠어요..

점심은 먹어야겠고..

냉동실 뒤져보니 전복 나와주시고..

떡국용떡 나와주시고..

바로 전복 떡국 끓여먹어야겠다 싶어

한그릇만 먹어도 힘이 불끈 솟을거같은 전복 떡국 끓였음돠~

 요리재료는요

전복 (적당양)

떡국용떡(식구수대로)

소금

후추

대파,김(고명)

마늘

참기름

생수

이렇게 필요합니다

물반 고기반이 아니고..ㅋ

떡국반 전복반이네요..

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바다의 명품 전복은 비타민과 미네랄이 풍부한 식품이기도 하지만

단백질 함량이 생선이상으로 많이 함유되어있고

류신,아르기닌등이 많이 들어있어 특유한 맛을 내는거랍니다

또한 전복으 칼로리가 낮고 지방함량이 적어 다이어트에 좋으며

각종 무기질이 풍부해 부족한 영양을 보충하는데 효과적인 식품입니다

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혼자먹을거라 양을 초큼만 했어요~

식구많음 떡국떡 양을 늘리시면 되구요..

전복은 머 영양식으로 먹는거니까 넣고싶은만큼 넣어주세요~

고명으로 올릴 대파와 김도 준비해주세요~

머..요리는 요리하는사람 맘대로니까..

제 스탈대로 끓입니다..

참기름넣고 마늘넣고 전복넣고 달달 볶아주세요~

전복이 익었으면

생수를 부어주시구요..

떡국양을 참고해서 생수를 부어주세요~

육수가 끓으면 떡국떡 넣어주시구요..

이때 떡국떡이 말랑하면 바로 넣으셔도 되지만

말라있는 상태라면 물에 좀 불렸다 사용하셔야합니다..

참고해주세요~

보글보글 끓이면서 소금넣고 간을 보시면 되구요~

기호에 따라 계란을 풀어도 됩니다..

떡국떡까지 익었다 싶음

불을끄고 대파넣고 참기름 한방울 투하~

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ㅋ ㅑ~

혼자 먹어도 영양식으로 지대루 차려먹는 점심

다른반찬 필요없이 김치 한가지면 오카이~

떡국 끓일때 소고기나 굴등을 많이 넣고 끓이는데요..

전복넣고 함 끓여보세요~

맛도 영양도 동시에 잡은 느낌입니다..

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가족들 아직도 늦잠자고있는데

일어나면 전복떡국으로 늦은 아침을 차려야할까봐요~

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태풍 산바의 영향으로 날씨가 꾸리꾸리한

휴일아침이예요~ 

날씨는 흐리지만 행복하게 보내시길요~