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몇일전 외출중인데 큰아이한테 문자가 왔더라구요..
치킨좀 사다달라고..
밤중에 먼 치킨이냐했더만
그럼 낮에 시켜달라는거 있져~
그래서 걍 집에서 엄마가 탕슉 만들어준다니까
좋아라 하더라구요..
한더위가 물러간듯해서 과감(?)하게
튀김요리에 들어갔답니다..
요리재료는요..
오징어1마리
녹말가루 3큰술
계란흰자
소금
후추
마늘
튀김용기름
백년동안 오미자 1컵
물 50ml
냉장고속야채
물녹말2큰술(물+녹말가루)
이렇게 필요합니다
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애들도 먼가 기름에 튀긴걸 먹고싶다하고
냉동실에서 오징어 한마리 찾아내어 간단한
간식으로 만들었어요~
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헉~
재료사진 찍은건 다 어디간거니..??
시상에나 분명히 찍었다고 생각했는데
재료사진이 하나도 없어요..-.-:
오징어 사진이랑
냉장고속 야채사진..
물녹말사진....-.-:
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아 놔 왜이러니..??
요즘 정신을 어따 팔고 다니는지원~
찍지도 않은사진을 사진파일에서 찾으니 있을리없궁..
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우야동동..
냉장고 속에서 찾아낸 착한야채들 준비하고
백년초,오미자 백년동안을 한컵부어주고
물을 초큼 넣어주었어요..
그리고 물녹말을 조금씩 떠넣어주면서 걸죽한 농도로 만들어주었답니다..
소금을 조금 넣을까했는데..
오징어에 간을 했기에 걍 백년동안으로만 탕수소스를 만들었는데..
색깔도 느므 이뿌궁..
맛도 느므 좋아요~
새콤달콤~~~~~~~~~
이렇게 색깔도 이쁜 백년동안 탕수소스 만들어두시고..
오징어를 튀겨주세요~
튀김은 늘 두번 튀겨줘야 바삭한거 아시져~
오징어 한마리..것도 다리없이 몸통만..ㅋ
양은 적네요..
양 많으면 과식하게되서 일부러 딱 한접시만 만들었다는요~
색깔도 느므 이쁜 탕수소스 뿌려주시공~
아오~
애들 간식이라 안먹을라다가
그래도 맛을봐야 평가를 하겠기에
딱 한점 맛봤는데..
백년동안으로 만든 탕수소스..
느므 맛있는거 있져~
비쥬얼이 약간 약한듯해서
베란다 텃밭에서 열무 새싹좀 뜯어서
올려주는 쎈쑤~
오징어한마리로 아이들 입막음한
오늘 간식입니다..ㅎ
전 진짜 요고 딱 요고 한점 먹었답니다..
허기사 양이 적어 애들먹기에도 좀 부족한듯 하더라구요~
그래도 야채랑 같이먹어주니 이인분은 충분하네요~
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행복한 휴일..잘보내고 계시져~~~~~~~~~
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과일짱
