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청국장과 함께 먹으면 좋은 오징어볶음 - 딸에게# /오징어볶음 만드는법
캠핑메뉴로도 좋은 오징어볶음
직장다닐 때~
가끔 별식으로 청국장 먹으러가면
청국장만 시키지않고
낙지볶음을 같이 시키면 그렇게 맛났다지요~
청국장 찌개 끓였는데~
뭔가 허전해서~ 냉동실에 있던 오징어 꺼내
후다닥 만든 오징어볶음
그냥 만들려다가 ~ 사진을 찍었더니 ㅠ.ㅠ
사진안찍을 댄 이렇게 후다닥 만들어먹는답니다.ㅎㅎ
오징어볶음
후다닥 만드는 오징어볶음
청국장과 함께 먹으면 좋은~ 오징어볶음
오징어볶음만드는법
오징어 한마리, 양파한개,호박1/3개,파1대,청양고추,청홍피망 조금,
양념: 고추가루2T,고추장1T, 간장1T, 쌀조청1T, 생강술1T, 후추... 참기름1T ,통깨1T
ㅎㅎ 평상시 요렇게 재료를 꺼내 가며
한도마에 다 썰어서 휘리릭 만든답니다.
오징어 냉동실에 있는 거 동그랗게 썰고~
호박 - 반갈라 길이로 납작하게 썰고
양파- 굵게 채썰고
파는 어슷썰고
청양고추 ~ 어슷썰고
마늘- 굵게 다지고
먹다남은 청,홍피망 이줄가리 넣었어요~
재료준비끝~
먼저 팬에 기름을 두르고
마늘,양파를 넣고 달달 볶아요~
마늘,양파향이 나게요~
전 비벼 먹을 거라~ 더 폭 익힙니다.~
충분히 익으면 오징어를 넣고~
오징어껍질엔 타우린이 많아 피로회복에 좋으니
벗기지않고 사용해요~
오징어는 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨예방에 좋고
콜레스테롤을 억제시켜 성인병 예방하는 오징어
아이들에겐 학습력증진,기억력향상이 되니 좋답니다.
호박도 넣고 볶아주고~
남은 재료 다 넣어요~
고추장,고추가루,쌀조청을 넣고 ~
양념을 미리 섞어주면 더 좋지만
급할땐~ 그냥 휘리릭~
휘리릭~ 볶으면
맛난 냄새에 벌써 식욕이 도네요~
참기름,통깨로 마무리~
아~ 너무나 맛난 오징어볶음 사진이~영~~~~~
전구를 바꾸어야하나?
더워서 대충이었나?
그러나~ 맛은 아주 환상이라는 것~
요건~ 그냥 먹어도 맛나지만~
비벼먹으면 더 맛나다는거~
청국장 한술 떠 넣어서 비비면~
더 맛나다는거~
열무김치 하나면 있으면~
한끼 해결되는 착한 메뉴라는거~
캠핑가서도 맛나게 만들어 먹을 수 있는 오징어볶음
캠핑메뉴로도 강추합니다.
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행복한노란장미
마늘씨
