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| [쌀국수 냉채~] 나물,생채,샐러드 |
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| 밥 맛 없을 땐 담백하고 시원한~ | 2007.06.09 | 조회:862
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 이또르 |
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쌀국수(1줌),닭고기(가슴살 1줌),오이,붉은 고추,간장,설탕,식초,고추기름,깨
다진 파,다진 마늘,생강가루,참기름 |
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부드러운 쌀국수와 시원한 냉채에 매콤 새콤한 소스를 곁들여 후루룩 먹으면
달아났던 입맛이 돌아오지요^^
1. 물에 닭고기,대파,마늘,양파 넣어 끓이고
2. 쌀국수는 찬물에 30분 동안 불리고
3. 익힌 닭고기는 차게 식힌 다음 찢어서 소금,후춧가루,참기름으로 무쳐 재워두고
4. 불린 쌀국수는 끓는 물에 넣어 물이 다시 끓으면 찬물에 헹궈 그릇에 담고
5. 닭고기를 올리고 양념장도 얹고
6. 오이,붉은고추 올리고 마무리
출처 : 2,000원으로 밥상차리기(영진닷컴)
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미사랑
