너무나도 사랑하는데....좋아하는데.....

그말한마디 입밖으로 내지못하고

서로 얼굴만 빨개진 기억....

용기내어 전한 그의  꽃한송이....

수줍은 예쁜 고백같은 이야기죠...

콩알아부지가 콩알맘을 납치할적에 이야기지요...

ㅎㅎㅎ

따뜻한 햇살아래서 쌉싸름한 커피한잔 마시니~

피~식~하면 또오르는 작은 기억들이네요~~

달콤한 기억담고 추억도 가득담아~

기억속 그때의 수줍은 고백보다도 더 달콤한 장미꽃을 만들어 보았답니다

오늘저녁 콩알아부지한테

달콤한 장미머랭쿠키 앞에 놓고 도란도란 이야기꽃도 피워볼려구요~~^^

그럼 달콤한~~~기억과 추억 담아

더~달콤하게 만들어진 장미머랭쿠키~

한번 봐주실래요~~

GO~~~GO~~~

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재료

흰자 100g, 설탕 200g, 물 60ml,

바닐라슈가 10g, 딸기분말 10g, 녹차분말 3g

은색 아라잔 약간(아라잔은 없으면 패슈~~~)

1.냄비에 분량의물과설탕을 넣고 시럽을 만들어 주었답니당~~

콩알맘이 사용하는 설탕이 유기농황설탕이다보니

색이 이렇게 누러딩딩~~^^;;;;

시럽을 만들적엔 약한불에서 저어주시면서 만들어주세용~

2.흰자를 볼에 담공~핸드믹서로 거품을 살짝 일게 해주공~

바닐라슈가를 넣고 거품 을 좀더 올려주었답니당~~

3.사진처럼 단단하진 않지만 뽀얀 상태가 되면

시럽을 넣고 본격적인 휘핑~~

거품기로 하는것 보담 핸드믹서 추천요~~^^;;

4.사진처럼 단단한 상태의 머랭이 완성되고나면

머랭을 보통 가정에서 쓰는 국자한개정도 만큼 덜어놓공~ 

분량의 달기분말을 넣고 다시 휘리릭~~^^

요렇게 분홍빛이 나는 머랭이 된답니당~~

한국자정도 덜어둔 머랭엔 녹차분말을 넣고 휘리릭~~

짤주머니에 넣고 준비해주었답니당~~

이렇게 보니 분홍색이랑 녹색이 확실하게 보이죵~~ㅎㅎ

짤주머니를 이용해서 장미꽃을 만들어 주었답니당~~

꽃 위엔 은색아라잔을 솔~솔~~^^

솜씨 부족한 장미가 휠씬 그럴듯 해보이네요~~ㅎㅎㅎ

장미를 만들기 힘들다면 별모양깍지를 이용

사진에 아래부분의 머랭들 처럼 원으로 짜주어도 좋아용~~

이제 준비끝~~^^

100도로 예열된 오븐에 2시간정도 구워주면 완성이랍니당~~

요것이 굽는것이 아니라 수분을 날리는 느낌으로 해야허니

중간에 색감 체크하시면서 시간은 조금 가감 하시면 될것 같아용~~

2시간을 오븐속에 있었지만~

오븐에 넣기전 모습이랑 크게 틀려보이지 않죵~~^^

그래도 요아이들~오븐샤워를 마친 아이들이랍니당~~ㅎㅎ

한입 베어물면 바삭한것 같은데~

어느사이 입안에서 다녹아버리고 없는~~

마술같이 사르륵~녹아버리는 달콤한 디저트죵

요아이는요~~아이들 간식보담은 홈파티~

또는 우리 여자들 끼리~

고상하게 말하믄 티타임~그냥 말하믄 수다시간~에 딱좋은 아이같답니당~

덤으로 아지매분들은 남편과 처자분들은 애인과

와인한잔 한적에도 달콤~~허니 좋지요~~

콩알맘...

오늘 요 장미꽃으로

콩알아부지한테 사랑고백하면 워째 통할까요~~으흐흐흐흐

안되믄 말공...ㅡ.ㅡ;;;

푸하하하하~~

5월의꽃이라는 장미~~

5월의 마지막날 달콤한 장미한송이로

사랑하는 누군가에게 사랑고백 해보면 어떨까요~~^^

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그람 복받아유~~

그냥 가시면 알쥬~~발병 나브러유~~^^