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국물있는 불고기~ 불고기전골했네요~
뚝배기 불고기로 더 잘 알려진 불고기전골
당면 넉넉히 넣고 한우로 불고기전골만들었어요~
불고기전골
당면듬뿍~ 불고기전골
한우불고기전골
만들기
소고기300g - 간장1.5T, 설탕1t,양파즙1T, 파1T, 마늘1t, 참기름1t, 후추조금,
느타리버섯 200g, 양파 1개, 파 1/2대, 당면 50~100g,
국물 - 물1컵,간장1/2T,집간장1t,설탕1t,소금 조금,
한우는 불고기양념을 해요~
10분정도 놔두고
느타리버섯,양파,파는 먹기좋게 썰어요~
마른 표고버섯 슬라이스 된것도 미지근한물에 설탕 조금 넣고 살짝만 불려요~
너무 퉁퉁 불으면 저는 식감이 너무 없어서 싫더라구요~
당면은 미지근한 물에 미리 불려두구요~
요건~ 선택사항입니다.
우리집은 워낙이 당면을 좋아해서 넣어요~
채소를 돌려담고
불고기양념한 고기를 가운데 담아요~
물에 간장,설탕,소금을 타서 붓고 끓입니다.
단맛,짠맛은 식성대로 가감하세요~
식탁에서 끓이면서 먹으면 되지요~
고기를 조금 건져먹다가 불린 당면을 넣어서 끓여요~
불고기판에 불고기 구워먹고 달달한 육수를 부어서 밥비벼먹던 불고기
요렇게 끓여먹어도 맛나요~
버섯 씹는 식감도 좋고~
한우의 감칠맛이 제대로인 불고기전골
고기 건져서 쌈싸먹어도 좋고~
고기좋아하는 남편은 고기위주로 먹고~
딸내미는 당면 위주로 먹고~
전~ 밥 비벼서 먹네요~
맛난 한우로 맛난 불고기전골 만들어보세요`
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행복한노란장미
요플레a
