이제 햇마늘 나올때가 머지 않았나봅니다..
얼마전엔 풋마늘대가 시장에 많이 나와있더니
지금은 마늘쫑이 많이 나와있네요~
이러다보면 금새 햇마늘이 나오지 않을까 싶네요~
만들어두면 든든한 밑반찬~
건새우 마늘쫑볶음~
양념 두가지로 휘리릭 간편하게 만들어보아요~
건새우100g
마늘쫑100g
굴소스1큰술
꿀1큰술
포도씨유약간
이렇게 필요합니다..
건새우 한봉다리사서 지난번에 간장에 볶아먹고..
남은거 오늘 마늘쫑하고 같이 볶아 주렵니다..
건새우는 잡티가 많이 나오니까 요리하기전에
체에한번 걸러 깔끔하게 준비해주세요~
마늘쫑은 건새우와 비슷한 크기로 잘라주세요~
달구어진팬에 포도씨유를 두르고
건새우가 바삭해질정도로 볶아주세요~
건새우가 볶아지면 마늘쫑을 넣어주세요~
건새우와 마늘쫑이 볶아지면
굴소스 1큰술을 넣어주시고~
약간의 단맛을 위해 꿀 1큰술을 넣어주세요~
건새우와 마늘쫑이
양념에 잘어우러지도록 볶아주면 끝~
통깨 뿌려주는 쎈수~
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차암 쉽죠잉~
너무나 간단하게 만드는 밑반찬
건새우 마늘쫑볶음~
마늘쫑이 아작아작 씹히고~
건새우 바사바삭 짭쪼름 달콤한 양념 간직하고있으니~
밥도둑이 따로 없는듯하네요~
너무 짜지않게 볶아서
밥없어도 막막 집어먹게 되는거 있져~
아~~~~~
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행복한 주말보내세요~
과일짱
햇살바람
비바리1
