김치&어묵 볶음 만들기♣매콤한 김치와 함께 먹는 어묵 볶음!!
주말은 잘 보내셨어요?
아침엔 찬바람
낮에는 따스한 햇살
그 기운으로 퇴근도 따스하게 하는
봄날이네요!!
간단하게 어묵만 있으면
후다닥 볶아서 밥상에 함께 내어 놓으면~인기만점 반찬요리가 되죠
꼬맹이도 먹을 맵지 않은 어묵 볶음과
어른들이 먹을 김치+어묵 볶음 만들어 보았어요
김치와 어묵 볶음의
만남은~ 환상의 콤비
후다닥 만들어서
한끼 해결~ 참 좋아요
맛있는 어묵 볶음요리
매콤한 김치와 그리고 어묵과 야채만 넣은
두종료로 만들었어요
만드는 방법 : 
밥 수저 사용!
.필수 재료.
김치(반포기), 어묵1개(시판용), 참기름1스푼, 다진마늘 1스푼
대파1개,양파1개, 통깨 팍팍, 소금 조금, 간장1스푼
.선택재료.
양파,버섯
1. 어묵과 김치를 준 비 한후에
김치는 길고 가늘게 썰어서 준비 해주세요
2. 대파와 양파는 깨끗히 씻어 준 후 물기를 빼준 후
파는 어슷썰기, 양파는 가늘게 채썰어 주세요
3. 어묵은 뜨거운 물에 삶아서 건져 준후
채에 받쳐서 물기를 제거 해 주세요
Tip .
삶아 내는 이유는 오뎅의 기름기 제거를 해주기 위함이예요
꼭 삶아서 제거 해주세요!!
4. 팬에 기름을 두르고 물조금과 김치를 넣고 볶아 준 후
참기름, 다진마늘 1스푼을 넣고
더 볶아내어 주세요
5. 썰어놓은 어묵을 넣고 김치와 함께 볶아준 후
6. 양파와 대파를 넣고 함께 다시 볶아내다가
통깨를 팍팍 뿌려
마무리 해주시며 김치&어묵 볶음 완성이구요
7. 어묵만 볶아낼때는
김치 넣는 순서를 빼고
어묵 볶다가 양파, 당근, 파를 넣어서
참기름 한스푼, 다진마늘 1스푼 넣어
소금 통통 뿌리고 통깨를 넣어
마무리 해주시면 어묵만 볶아낸 어묵볶음이
완성이 되어요
그럼 요리 땡~
소소한 어묵
한봉지면~ 한끼 배불리 먹고도
남죠^^
매콤하게 김치랑 볶아서 먹는건
우리집 단골 메뉴에요
남편이 어묵을 좋아해서
계란,어묵,두부
요리가 들어간 반찬은
늘 어김없이 해야 한다죠~
맛있는 어묵
아이도 먹고 어른도 먹고
다같이 즐길 수 있어서
더욱 좋은 거 같아요
아기용은 이렇게~
그런데
제 입맛엔 그냥 김치 없이 어묵과 야채만넣고
볶아낸 이 어묵볶음용도
참 맛이 좋아요^^
맛있는 어묵 볶음 요리
김치를 넣어 매콤하게
김치를 빼고 야채만 넣어 만들어
2종류를 동시에 즐기는 맛도
참 좋구 간편해요^^
따스한 햇살~
시작되는 한주의 월요일도
기분 좋은 봄날 되세요^^
디자인한스푼
예예참살이푸드뱅크
요술양탄자
