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닭가슴살로 저도 처음 미역국을 끓여 봅니다.
그런데요 정말 간편하고 맛있더라구요
제주도에서 올라왔던 조카들이 이 미역국에
뿅 반해버렸지 뭐에요..
여러분들도 한번 끓여 보시기 바랍니다.
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처음 먹어 본 닭가슴살미역국/ 미역국/ 닭가슴살/국물요리
주재료:닭가슴살1개 반, 불린미역 1컵 반,
닭가슴살 밑간: 백포도주 1큰술 , 화이트후추
들깨가루 , 국간장, 소금.참기름, 다진마늘 1큰술
1, 닭가슴살은 자잘하게 썰어서 우유를 붓어 20분간 재웠다가
꺼내어 다시 씩고, 백포도주와 화이트후추로 밑간을 합니다.
2, 마늘은 다지고, 들깨가루2큰술 꺼냅니다.
3ㅡ 닭가슴살과 불린 미역을 넣어 냄비에서 다글다글 볶습니다.
4, 물을 넉넉히 부어 충분히 끓여 주세요.
5, 다 끓으면 다진 마늘 넣고 들깨가루 넣고, 한소끔만 더 끓입니다.
오래 끓이면, 고소한 맛이 없거든요
6, 국간장과 소금으로 심심하게 간을 합니다.
닭가슴살미역국에 반한 이유.
1, 담백하다
2, 조리시간이 짧다.
3, 재료가 간단하다.
4, 누구나 쉽게 끓일 수 있다.
5, 맛과 영양이 한꺼번에`~
사용하다 남은 닭가슴살은 냉동보관 하시길요.
처음 먹어본 닭가슴살 미역국..
조카들도 이젠 집에서 미역국 끓일 수 있겠다면서 좋아했어요.
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비바리1
과일짱
