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홍대에 좋아하는 술집이 있습니다.
닭날다.
홍대 삼거리 포차 뒤쪽에 있는 철판 치킨요리가 맛있는 집입니다.
생맥주도 맛있습니다.
기본 안주로 건빵도 줍니다.
메뉴판도 귀엽습니다.
치즈가 듬뿍 올라긴 철판 치킨 요리는 참 맛있습니다.
주먹만한 알밥안에는,
당연하다는 듯 계란이 들어가 있습니다.
재미있습니다.
만들기 어려워 보이지 않습니다.
집에 돌아와 만들어 보기로 합니다.
계란과 조미김,밥,참기름,깨소금을 준비합니다.
밥에 참기름과 깨소금으로 간을 합니다.
비닐 장갑으로 잘 버무립니다.
참기름 냄새가 고소합니다.
냄비를 꺼냅니다.
물을 끓입니다.
계란을 넣습니다.
삶습니다.
삶아진 계란은 껍질을 깝니다.
조미김은 잘게 부숩니다.
계란위에 밥을 붙입니다.
동그랗게 맙니다.
조미김 위에 눈사람 굴리듯 굴립니다.
완성입니다.
그냥 먹으면 목이 막힙니다.
맥주를 곁들입니다.
시원합니다.
닭날다 알밥 요리
재료 : 계란 두개,조미김 다섯장,참기름 조금,깨소금 조금,밥 두공기
1.밥에 참기름과 깨소금으로 간을 합니다.
2.냄비에 물을 넣고 계란을 삶습니다.
3.삶아진 계란은 껍질을 깝니다.
4.조미김을 잘게 부숩니다.
5.계란에 밥을 붙이고 동그랗게 만듭니다.
6.김가루 위에 굴립니다.
P.S 사진은 싱글을 위한 생존 요리의 박신우 작가 작품입니다.
마늘의 맛집 따라하기 요리가 더 궁금하신분은
싱글을 위한 생존 요리책을 참고하시기 바랍니다.
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마늘씨
얼큰이영심
