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이웃님들~
새해아침이네요~
가족모두 아침일찍 뒷산으로 일출을 보러가기러했는데..
날씨도 춥고..다들 잠도 안깨고해서..일출은 보지못하고~
쫄깃한 떡국끓여 느즈막한 아침식사를 했네요~
요리재료는요..
떡국떡 2인분
굴 1 봉지
계란2개
대파1/2
마늘1
소금1/2
기호에 따라 참기름이나 김가루를 넣어드셔도 좋아요~
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이렇게 필요합니다~
굴은 옅은 소금물에 흔들듯히 씻어 준비해둡니다~
계란은 떡국 끓이다가 풀어드셔도되고..
지단으로 만들어 고명으로 올려먹어도 된답니다..
편하신 방법대로 해주세요~
전 몇일전부터 떡국을 간간히 끓여먹은지라
오늘은 계란지단으로 부쳐서 고명으로 올려 먹을겁니다~
대파나 쪽파있음 준비해주세요~
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떡국떡은 넘 말랐으면 물에 좀 담궜다가 사용하시구요~
말랑한 상태면 바로 넣으셔도 됩니다..
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끓는물에 굴을 넣어주시구요~
굴이 한번 우르르 끓으면~
떡국을 넣어주세요~
마늘과 소금을 넣고..
한번 우르르 끓으면 대파를 넣어서
한번 더 끓여주세요~
짜잔~
너무 간편하고 맛있는 떡국 완성입니다~
계란지단을 올리실게 아니면 이때 계란을 풀어주셔야하구요~
기호에 따라 참기름이나 김가루를 넣어 드셔도 좋아요~
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전 깔끔하게 지단만들어 고명으로 올려먹었어요~
새해아침~
별다른 반찬없어도 떡국한그릇만으로도
충분히 든든한 아침식사가 되는거 같아요~
에효~
벌써 한해가 시작이에요~
나이도 한살 더묵고..
올 한해~
어떻게 알차고 보람되게 보낼것인가..새해계획도 단디 세워야긋져..ㅎ
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이웃님들~
새해 복 많이 받으시구요~
부~~~~~~~~자 되세요~
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과일짱
진이맘
