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어제는 결혼 13주년이었습니다.
외식하는거 좋아하지 않는 남편때문에 그냥 집에서 소박하게..
돼지주물럭에.. 밑반찬 몇가지에 저녁 먹었습니다.
그래도 케이크가 빠지면 서운할것 같아서 간단하게 만든 식빵케이크~~
일반 케이크보다 만들기는 쉬운데요.. 식빵이다보니 부드럽거나...촉촉함...달콤함이 덜해요!!!
모양도 제가 워낙 솜씨가 없어서 예쁘지 않죠? ㅎㅎㅎㅎ
여러분들은 예쁘게 장식하셔서 다가오는 크리스마스 케이크로 아이들과 만들어 보는것도 좋을것 같아요..
재료: 식빵12개. 생크림500ml. 딸기시럽. 딸기잼. 딸기.
케이크장식은 기호에 따라 각자 준비하세요!!
==> 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다.
1. 마트나 제과재료 파는 곳에 가면 생크림이라고 팔아요..
생크림 만드는 법은 구입하신 생크림용기에 써있는 방법대로 만드시면됩니다.
어떤 생크림은 설탕을 넣야하고...어떤 생크림은 설탕을 넣지 않아도 됩니다.
생크림 휘핑할 용기를 냉동실에 살짝 얼린후 생크림을 부어 한쪽방향으로 5~10분정도
저어주면 됩니다.
생크림을 만든 용기를 뒤집었을때 생크림이 떨어지지 않는 농도까지 저어주세요.
==> 생크림에 딸기시럽을 섞어주어 핑크색이 나게 했습니다. 코코아가루를 넣으면 초코생크림이 됩니다.
2. 식빵의 테두리를 잘라줍니다.
식빵 4장을 잘 모아준후 딸기잼을 바른후 위1번에서 준비한 생크림을 발라줍니다.
생크림위에 딸기를 얇게 썰어 올려준후 식빵을 올려줍니다.
식빵위에 또 딸기잼-> 생크림-> 딸기를 올려준후 식빵을 덮어줍니다.
3층으로 쌓은 식빵에 생크림을 골고루 발라 장식해주면 됩니다.
아이들이 겉모양은 분명히 케이크인데... 먹어보니 식빵이라고..그러네요 *^^*
그냥 손쉽게 만들수 있는 케이크 같아요.
예전에 전기밥솥으로 직접 만드는 초코생크림케이크 소개한적 있죠?
필요하신 분 레시피 참고하세요.
( 초코생크림케이크 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/332 )
서울에 첫눈이 왔다고 아침일기예보에서 그러네요.
1998년 결혼식하던날에도 눈이 내렸거든요~~이렇게 추웠고요.. ㅎㅎㅎ
경주로 신혼여행가서 추위에 덜덜 떨면서 사진찍었던 기억이 생생한데...벌써 13년이 흘렀네요.
앞으로도 행복한 가정 꾸며가자고 어제 약속했네요.
즐거운 화요일 보내시고요. 오늘도 춥지만 승리하는 하루 보내세요 *^^*
** 저의 세번째 요리책이 발간되었습니다.
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k옥이
