|
냉장고 정리를 하다보니
토마토퓨레가 눈에 들어오네요..
순간..
이걸루 먼가 만들어 점심을 해결해야겠다는 생각이 들더라구요~
이젠 냉동실을 뒤졌음당..
음..
기대에 어긋나지않고 냉동새우 조금 나와주시고..
냉장고속에 자투리야채 넘쳐나고..ㅋ
.
.
오늘 점심으로 토마토새우스파게티 만들어
혼자서도 폼나게 먹어보겠음당~
요리재료는요..
스파게티면 1인분
토마토퓨레 한컵
새우 약간
냉장고속 자투리야채 머든 상관없읍니다..있는야채 준비해주세요
소금약간(기호에따라 조금 더 넣을수있어요)
설탕약간
월계수잎1장(생략가능)
후추
마늘1
올리브오일약간
이렇게 필요합니다
음..
이건 마트에서 쉽게 볼수있는
토마토 퓨레입니다..
마트 상품 진열대에 보면
토마토홀이니 토마토 퓨레니 토마토 페이스트니
종류가 참 다양해요..글쵸..??
제가 토마토 퓨레를 선호하는 이유는
토마토를 그대로 갈아 다른 첨가물이 거의 안들어있기때문데
가족들 기호에맞게 맛을 조정할수 있기때문에 애용하고 있는 제품이랍니다..
토마토를 쉽게 구할수없을때..
토마토의 영양을 그대로담아 한끼 식사를 마련할수있어
좋은거 같아요~
.
.
시중에 파는 토마토스파게티 소스를 사용하셔도 됩니다..
전 오늘 토마토퓨레 준비했어요~
양파는 늘 집에 있는거고..
몇일전 요리만들어먹고 남은
칼라 파프리카가 조금씩 남아있어서 준비했어요~
냉장고속 버섯이나 다른야채들
자유롭게 준비해주세요~
그리고 냉동새우..
이것두 오징어나 고기 햄등으로 교체할수 있어요~
.
.
재료준비 다 됐음
이제 요리를 시작해볼까요~
먼저 스파게티면을 삶아야 해요~
면이 삶아질동안 다른재료 준비하면 되거든요..
.
.
스파게티면 삶을때 올리브오일과 소금약간을넣고 삶으면 좋다는데
전 걍 암것도 안넣고 삼았어요~
.
.
올리브유를 두른 팬이나 냄비에
마늘과새우 야파를 넣고 볶아주세요~
새우가 익으면
토마토퓨레를 넣어주시구요~
전 한컵을 넣어주었는데..
좀더 넣으셔도 괜찮아요~
토마토퓨레는 거의 다른 첨가물이 안들어가서
간을 좀 해주셔야 합니다..
저염식을 하시는분들에게는 참 좋은거 같아요~
자기 입맛에 알맞는 간을 할수 있어서 말이져~
.
.
전 소금 한 꼬짐과 설탕 찻스푼으로 하나를 넣어서
간을 했는데..약간 싱거운듯 하더라구요..
하지만 짜게 먹지 않으려고 걍 먹었어요~
그사이 면이 삶아져서 그대로 체에바쳐두었어요~
소스위에 스파게티면넣고
파프리카를 넣어주세요~
모든재료가 잘 어울리도록~
잘 섞어주시면 끝~
어때요~
참 쉽죠잉~
마땅한 찬이없을때~
냉장고속 재료로 만들어본 한끼식사~
토마토새우 스파게티~
요고요고 혼자먹기 넘 아까운거 있져..ㅋ
이럴때 이웃님들 불러모아 같이 묵어줘야 하는곤데..^^
몇일전 구운 모닝빵..
토마토새우소스 발라먹으니
그맛또한 일품입니다요~
한입 드실분들~
여여 붙어라..ㅎ
.
.
행복한 하루 보내세요~
|
과일짱
진이맘
