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아이들이 좋아해서 일주일에 한번쯤은 사먹게 되는 치킨...
오늘은 색다르게 엄마표 닭구이 깔끔하게 만들었어요.
갈릭허브닭다리구이
재료> 닭다리10개, 파슬리가루, 포도씨오일, 다진마늘, 소금, 후추가루 약간
how to
닭다리는 우유에 30분간 담구어서 잡내를 제거합니다
닭다리에 포도씨유를 골고루 발라줍니다
다진 마늘에 생강즙, 소금, 후추가루, 다진 파슬리를 넣어서 양념을 만들어요
오븐팬이나 직화구이에 가지런히 양념한 닭다리를 올려줍니다
닭다리를 30분정도 구워줍니다
짜짠... 온 집안에 그윽한 향기를 내 뿜으면서 익은 닭다리구이
몇개는 더러 탄 흔적도 보이고..에효~~
그냥 먹어도 좋지만 머스터드소스를 곁들여 먹어도 맛있어요.
마늘과 허브가 들어갔으니 느끼하지 않고
기름기 쫙 빠져서 담백하답니다
더러 탄 부분도 있었지만 맛은 파는 치킨에 비할 바가 아니죠!
경제적이면서 합리적인 홈메이드 갈릭 허브 닭다리구이
주말에 온가족이 함께 만들어 드세요!
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프로방스의오후
하루나의마마스컴
이쁜아낙
