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오늘은 역시나 새로운 음식인 팽이버섯을 넣어서 이유식을 만들어보려고 해요~
재료는 쌀 3큰술, 닭 안심 40g, 팽이버섯 30g, 애호박 30g, 양파 20g, 물 3컵이 필요해요~
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쌀은 깨끗히 씻어서 30분가량 불려준 후 거칠게 갈아주세요~
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팽이버섯은 뿌리를 잘라내고 씻은 후 끓은 물에서 30초가량 데쳐서 사용해주세요~
껍질을 제거한 애호박, 양파, 그리고 데친 팽이버섯은 2mm정도 크기로 썰어주세요~
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닭 안심은 얇게 저민 후 끓은 물에서 3~4분 가량 익혀주세요~~
익힌 닭은 잘게 다진 후에 다시금 으깨주시면 된답니다!
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냄비에 거칠게 간 쌀과 물을 넣고,
잘라놓은 애호박, 양파, 팽이버섯, 그리고 으깬 닭을 넣어서~
센불에서 끓여주세욤^^
한번 끓어오르면 약불로 줄이고선 쌀이 푹 퍼질때까지 익히시면 된답니당.ㅋ
완전 맛좋은 닭팽이버섯죽 완성!!!
요 분량으로 만들면 아가가 5번 먹을 분량이 나온답니다!(1회 분량 80ml)
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오야♡
뽕뽕이의맛있는이야기
