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여름 휴가 잘 다녀 오셨나요?
휴가철 고속도로는 정말 많이 막히는 것 같아요.
번갈아 가면서 운전을 해도 지루하기만 하구요..
화장실도 가고 간단한 요기도 할 겸 휴게소에 꼭 들리게 되지요.^^
그 때 운전자들을 유혹하는 버터향~~
바로 감자버터구이입니다.
고소한 버터의 향과 달짝지근한 맛 때문에
참새가 방앗간을 그냥 지나칠 수 없듯이.. 저희도 한 개 구입하게 되지요.^^
사실 감자는 건강에 좋은 식재료입니다.
특히 요즘은 햇감자가 많이 나오고 있는 철이기 때문에 더욱 감자가 맛이 좋답니다.
집에서 아이들에게 만들어 주시면 인기 만점 엄마가 될 것 같습니다.
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감자 작은 것 10개, 소금 2/3작은술, 버터 1큰술, 치즈가루, 파슬리가루 약간(생략가능)
설탕 약간. |
감자는 껍질채 깨끗이 씻어 주세요.
감자가 잠길 정도로 물을 넣고 소금을 넣고 뚜껑을 닫은 채 삶아 주세요.
삶은 감자는 껍질을 벗겨 주세요.
중불에서 달군 후라이팬에 버터을 녹여 주세요.
껍질 벗긴 감자를 넣고 감자를 굴려 가면서 노릇노릇하게 구워 주세요.
그리고 설탕은 취향 껏 뿌려 주세요.
우리 집 둘째와 전 달달한 맛을 좋아해서 꽤 많이 뿌렸습니다.
그리고 더 고소한 맛을 원하시면 치즈가루와 파슬리 가루를 살짝 더 뿌려 주세요.^^
감자가 많이 나는 계절에 만들어 먹으면 더 맛있는 요리입니다.
휴게소 버터구이감자와 보다 더 맛있답니다.^^
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예쁜포비
안경12
맥짱
