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(두부티라미수) 건강까지 생각한 달콤한 두부티라미수~
비가 무섭게도 내리던 저녁..ㅋㅋ
혀니씨랑 둘이 심심해서 만든 두부티라미수...
티라미수는 자주 만들어서, 좀더 건강하게 만들 재료를 찾다가, 발견한 두부반쪽,,
언젠가 티비에서 스치듯 지나간 레시피.ㅋㅋ 두부티라미수를 만들어 봤어요 ,,,
두부티라미수
재료
두부작은것1/2 모와 연두부 1/2모 둘다 만들어보니 맛있어요,,
크림치즈200g, 설탕4큰술반, 생크림1/2컵, 판젤라틴2장(4g), 식빵2조각, 인스턴트커피1큰술
코코아가루조금, 오렌지필조금( 생략가능 )
푸딩병2개, 테이크아웃커피컵1개분량이 나와요 ~
판젤라틴은 찬물에 담궈 불려 주는데..., 흐물흐믈해지면 건져서 따뜻한 물위에서 중탕으로
사진처럼 녹여 줍니다...
저는 두부와 연두부를 둘다 사용했는데...
두부는 두부대로 연두부는 연두부대로 맛도 느낌도 살짝 다른데...
맛은 둘다 좋아요 ~
두부에 오렌지필을 넣고 갈아줬어요 ~
실온에 두었던 크림치즈를 핸드믹서로 부드럽게 풀어준후
설탕을 나눠 넣으며 서걱거림이 없을때까지 섞어줍니다...
그리고 갈아논 두부와 크림치즈를 넣고 섞어주었어요...
두부와 크림치즈가 섞이도록 고루 휘핑해 주어야 해요 ~
생크림을 조금 넣고 섞어줍니다...
사실 저는 여기에 우유도 조금 넣어봤는데...
크게 이상한 느낌은 없었어요
커피를 뜨거운물에 녹여준다음
식빵을 컵에맞게 잘라 커피를 고루 발라 줍니다...
그리고 반죽을 가득 ~~ 윗부분 조금 남기고 부어 줍니다...
윗면에 랲을 덮은후 냉동실에서 반나절정도 얼려주면 땡 ~
냉동실에서 나온 티라미수에 코코아가루를 듬뿍 뿌려 먹으면 ~~
환상이라죠 ~
아이들 베..아이스크림 ~ 많이 사달라고 하는데...
엄마표 티라미수 한번 만들어 줘보세요 ~~
아이스크림 가게 안갈껄요 ~~
거기다 두부까지 넣고 만들어서 건강까지 한방에 확 ~~
두부가 들어간줄 모를꺼에요 ~~
신기하게 두부맛이 안나요 ㅋㅋㅋ
전에 만들었던 티라미수 보다 이번에 만든게 훨씬더 맛있고, 부드러워요 ~
혀니씨는 지가 다 ~~ 만들었다고 친구에게 자랑을 ㅋㅋㅋ
달콤하고 고소한 여름철 아이들 간식으로 ~
건강까지 생각한 두부티라미수 ~~ 어떠세요 ~~
더위가 훅 ~~ 날아가 버린답니다 ~~~
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민쿡스
k옥이
