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오늘은 감자미음을 만들어봅니다!
재료는 불린쌀 2큰술, 감자 20g, 물 2컵이 필요하답니다!
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우선, 쌀을 깨끗이 씻어서 20~30분가량 불려주세요~
불린 쌀을 믹서기에 곱게 갈아주세요~
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감자는 얇게 썰어서 찬물에 담가 전분을 제거합니다!
끓은 물에는 10분가량 푹 삶아주세요~
푹 삶은 감자를 뜨거울때 으깨주시면 된답니다!
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믹서게 곱게 간 쌀과 으깬 감자, 그리고 물 2컵을 냄비에 넣고 센불에 끓여주세요!
한번 끓어오르면 약불에 두고 쌀이 푹 퍼질때까지 익혀주시면 끝!!!
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아직은 초기이유식이기때문에 고운 체에 한번 걸러주시면 된답니다!
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저는 게으른 엄마라서...4일치를 한꺼번에 만들었네요~
뜨거울때 냉동실로 고고씽~~급속냉동함 그나마 더 나을것 같아서 말이죠.^^;;
이번엔 감자미음이 좀 묽었는지~
냉동된 감자미음을 먹기진전에 전자레인지에 15~20초가량 돌려주니 딱 좋네요!
아기가 잘 먹어서 뭔 맛이 나나 먹어봤더니...
이미 속세(?)에 찌든 입맛으로는 잘 안느껴지더라구욤.
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오야♡
비바리1
요플레a
