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영양가 있고 단백한 단호박 감자 샐러드를 쉽고 빠르게 만들어 보았어요.
준비재료:단호박 반통,옥수수1개,감자 중간크기2개
감자,옥수수,단호박을 적당한크기로 썰어서 물이 야채에 잠기지 않게 약간 자박하게 넣고 삶습니다.
약간의 소금을 넣고....
잘 삶아진 단호박 감자를 으깨고 옥수수는 알알이따서 넣습니다.
잘 버무려질 정도로만 마요네즈를 넣고 (기호에 맞게) 넣으셔서 버무리면 됩니다.
약간의 건포도를 넣어서 마지막에 버무리면 완성이 됩니다.
쉽고 빠르게 맛난 단호박 감자 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다.
기호에 맞게 땅콩이나 호두를 첨가하셔도 좋습니다.
저는 냉장고에 견과류가 없어서 있는 야채로만 활용했습니다.
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땅꾼자리
밥심은국력
