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| [매콤한 고추 잡채] 잡채 |
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| 매콤한 고추잡채 쉽게 만들기 | 2011.08.01 | 조회:1904
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 땅꾼자리 |
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양파 1개,참느타리버섯 150g, 당면 100g,파프리카1개,고추 7개,굴소스 1t,간장 2T,설탕 1T,참기름 1t,깨약간,
마늘다진것 1T,후추약간 |
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매콤한 고추잡채를 쉽고 맛나게 만들어요.
먼저 고추와 파프리카는 채썰어서 준비합니다.
느타리 버섯은 끓는물에 데친후 기름을 두르고 양파와 함께 팬에 소금과 후추를 넣고 볶애 냅니다.
양파와 느타리버섯이 어느정도 볶아지면 밀어놓고 고추와 파프리카를 넣고 볶아주면 쉽고 빠르게 볶을 수 있습니다.
당면은 끓는물에 넣고 삶아서 물기를 빼서 준비를 합니다.
당면이 삶아지면 후라이팬에 참기름 굴소스 마늘다진것,후추,간장 ,설탕을 넣고 ....
당면을 볶아줍니다.
어느정도 간이 들면 모든야채를 넣고 버무려주면 고추잡채가 쉽게 완성이 됩니다.
맛나고 매콤한 고추잡채가 완성이 되었습니다.
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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밥심은국력
