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오렌지소스와 매콤한 타바스코소스가 잘 어우러져 맛난 새우꼬치가 만들어졌습니다.
먼저 새우 20 미에 옥수수전분 1t를 넣고 버무려 둡니다.
새우를 옥수수 전분에 버무려둔 상태입니다.
오렌지소스를 만들어 둡니다.
간장 2T,타바스코소스 1T,꿀 2T,다진홍고추 2개,다진부추 약간,식초 1T를 넣고 소스를 만들어 둡니다.
이제 후라이팬에 기름을 두르고 마늘다진것,양파다진것,생강다진것을 넣고 향이 오르게 볶아줍니다.
다진야채,마늘,양파,생강이 양이오르게 볶아졌을때 전분에 재워둔 새우를 넣고 익혀줍니다.
어느정도 새우가 익어지면...
만들어 놓은 소스를 넣고 조려줍니다.
거의다 조려질때 오렌지쥬스를 넣고 한소끔 익혀줍니다.
매콤하고 고급스러운 맛의 핫 쉬림프가 만들어 집니다.
와인마실때나 반찬으로도 좋은 음식 입니다.
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땅꾼자리
밥심은국력
엽기처자
