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또띠아로 간단하게 만들 수 있는 퀘사디아^^
피자랑 비슷한 맛에 치즈가 쭉쭉 늘어나는 재미가 솔솔해서
자주 만들어 먹곤 하는데요~~~
항상 푸짐한 속재료가 질질 흘러내려... 이쁘게(?) 먹을 수 없는게 단점~ㅋㅋ
그래서 토마토소스를 넣지 않고 깔끔 담백하게 만들어 보았어요^^
닭가슴살 통조림을 이용해서 정말 간단하게 뚝딱~ㅎㅎㅎ
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재 료 
또띠아 2장, 닭가슴살 통조림 1캔,
모짜렐라 치즈 100g,
빨강.노랑 파프리카 각 1/5개, 청피망 1/5개,
양파 1/4개,
올리브오일 1ts, 핫소스 1ts, 소금, 후추 적당량~ |
닭가슴살 통조림은 국물을 따라내서 닭가슴살만 준비해 주시구요~
파프리카, 피망, 양파는 작게 깍뚝썰기를 해서 준비하세요~
팬에 올리브오일을 두르고~ 썰어둔 채소들을 센불에서 볶다가~
닭가슴살을 넣고 핫소스로 간을 해서 볶아줍니다.
소금, 후추로 좀 넣어주시고요~ 바싹 마르도록 볶아서 준비하세요.
또띠아 위에 모짜렐라 치즈를 한줌 골고루 뿌려주구요~
볶아둔 닭가슴살과 채소들을 골고루 펼쳐줍니다.
다시 모짜렐라치즈를 골고루 올려주구요~
다른 또띠아 한장으로 덮은 후~ 후라이팬을 약불에 올려서 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.
뚜껑을 덮어 5분 정도 구워주면~ 오븐없이도 맛있는 닭가슴살 퀘사디아 완성^^
먹기좋게 6등분해서 잘라서 접시에 담았어요~~~
닭가슴살과 채소가 어우러진 단면~ : )
토마토소스를 넣지 않아서 단면도 아주 깔꼼해요~ㅎㅎ
백년초 음료랑 생토마토를 곁들여서 냠냠~ ^ㅠ^
먹으면서 생각난 건데~ 맥주 안주로도 참 좋겠더라고요~ㅋㅋㅋ
재료 본연의 맛이 살아있어서~ 깔끔하면서도 담백하고 고소해요~ㅎㅎ
흐흐흐~ 이제 토마토스스 넣지 않고 퀘사디아 만들려고요^^
만들어 먹은지 좀 됐는데~ 자꾸만 생각나는 닭가슴살 퀘사디아^^
만들땐 밋밋한 맛이면 어쩌지~ 고민했는데~
절대~ 네버~!!!!!ㅋㅋㅋ
부드러운 닭가슴살과 달큰한 채소들의 어우러짐이 좋아요.
퀘사디아 좋아하시는 이웃님들~ 담백한 맛의 닭가슴살 퀘사디아 강추요~ : )
추천~ 꾹~ 
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작은행복♡
밥심은국력
