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비가 옵니다.
소주 한잔이 생각나는 밤입니다.
냉장고를 열어보니 두부가 보입니다.
두부구이에 소주를 마시기로 합니다.
두부구이에 올릴 소스를 만듭니다.
작은 그릇을 꺼냅니다.
간장을 넣습니다.
고추가루를 넣습니다.
다진마늘을 넣습니다.
한번 섞어줍니다.
청양고추를 잘라 넣습니다.
소금을 넣습니다.
참기름을 넣습니다.
파를 잘게 잘라 넣습니다.
잘 섞어줍니다.
소스가 완성됩니다.
두부를 물로 한번 씻습니다.
먹기 좋은 크기로 자릅니다.
펜에 식용류를 붓습니다.
펜을 달굽니다.
달궈진 펜에 두부를 넣습니다.
앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
소금과 후추를 뿌려 간을 합니다.
노릇하게 구워진 두부를 접시에 담습니다.
소스를 뿌립니다.
먹을 준비를 합니다.
조명도 술마시기 좋은 조명으로 바꾸어 줍니다.
한잔 하실라우.
마늘의 두부구이
재료 : 간장,참기름,소금,두부,다진마늘,파,고춧가루,식용유
1.소스만들 그릇을 준비합니다.
2.간장을 넣습니다.
3.고춧가루를 넣습니다.
4.다진마늘을 넣습니다.
5.소금을 넣습니다.
6.청양고추를 잘라 넣습니다.
7.파를 넣습니다.
8.휘저어 소스를 완성합니다.
9.펜에 식용유를 넣습니다.
10.두부를 먹기 좋게 잘라 넣고 후추를 부려가며 노릇하게 굽습니다.
11.두부를 그릇에 담고 소스를 뿌립니다.
12.맛있게 먹습니다.
마늘의 요리책이 9월에 나옵니다. 기대해 주세요.
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마늘씨
행복한노란장미
