|
점심입니다.
할머니댁에 갑니다.
할머니께서 손주가 놀러왔다고,
떡볶이를 만들어주십니다.
맛있습니다.
감칠맛이 돕니다.
중독성이 있습니다.
할머니께서 소스에 매실액을 조금 넣으셨다고 합니다.
기억해 둡니다.
집에 옵니다.
저녁입니다.
할머니께서 알려주신 떡볶이를 만들어보기로 합니다.
떡은 물에 담구어 놓습니다.
넓은 냄비를 준비합니다.
물을 넣습니다.
끓입니다.
고추장을 꺼냅니다.
냄비에 넣습니다.
올리고당을 꺼냅니다.
넣습니다.
젓가락을 꺼냅니다.
떡볶이 소스를 찍습니다.
맛을 봅니다.
좋습니다.
마늘을 꺼냅니다.
넣습니다.
간장을 꺼냅니다.
뚜껑에 양을 잽니다.
넣습니다.
어묵을 꺼냅니다.
깨끗하게 씻습니다.
먹기좋게 자릅니다.
떡을 넣습니다.
어묵을 넣습니다.
고추가루도 넣습니다.
매실액 소스가 나옵니다.
적당량을 넣습니다.
사리면을 꺼냅니다.
사리면을 넣습니다.
졸입니다.
완성입니다.
깨를 살짝 뿌려줍니다.
군침이 납니다.
연두떡입니다.
연속두끼떡볶이의 줄임말입니다.
맛을 봅니다.
좋습니다.
먹을수록 감칠맛이 돕니다.
당분간 할머니댁에 요리를 배우러 가기로 합니다.
즐겁습니다.
p.s 할머니 댁에 갈때는 과일과 전병을 사가면 좋아하십니다.
할머니께서 알려주신 매실액이 들어간 떡볶이 요리만들기
재료 : 떡볶이떡,오뎅,올리고당,고추장,고춧가루,라면사리,매실액,깨,다진마늘,간장
1.떡볶이를 물에 담구어 둡니다.
2.냄비에 물을 끓입니다.
3.고추장을 넣습니다.
4.올리고당을 넣습니다.
5.소스의 간을 봅니다.
6.다진마늘을 넣습니다.
7.간장을 넣습니다.
8.어묵을 씻습니다.
9.어묵을 먹기좋게 자릅니다.
10.떡볶이를 끓는 소스에 넣습니다.
11.어묵을 넣습니다.
12.고춧가루를 넣습니다.
13.매실액을 넣습니다.
14.사리면을 넣습니다.
15.졸입니다.
16.그릇에 담습니다.
17.깨를 뿌립니다.
18.할머니의 손맛을 추억하며 맛있게 먹습니다.
|
마늘씨
