|
얼그레이 홍차 쿠키
(Earl grey tea cookie)
오늘 소개할 쿠키는 향긋한 얼그레이가 들어간 홍차 쿠키에요 ~
전 홍차 중에서 얼그레이티를 제일 좋아하는데요
쿠키에 얼그레이 넣고 쿠키 만들어 먹으면 정말 환상이에요 :)
재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬운 얼그레이 홍차 쿠키 !
다 같이 만들어 봐요
↓
* 재료 *
박력분 60g/ 설탕 40g/ 홍차가루 2ts/ 우유 40g/ 포도씨유 30g
(17~20개 분량)
볼에 체친 박력분, 설탕, 홍차가루를 넣고 잘 섞어줍니다
우유와 포도씨유를 넣고 자르듯이 섞어줍니다
(tip. 포도씨유 대신 카놀라유, 해바라기유, 녹인버터로 대체 가능해요 ~)
반죽을 짤주머니에 담고 적당한 크기로 짜준 후 170도에서 15분 정도 구워주면 완성 ~!
향긋한 얼그레이 향이 폴폴 풍기는 ~
초간단 얼그레이 홍차 쿠키 입니다 ^ㅅ^
퍼지는 쿠키라 쿠키 모양은 예쁘게 나오진 않았지만 맛 만큼은 최고최고 ! ㅎㅎ
도넛모양으로도 짜주고 ~ 동그랗게도 짜주고 ~
보이시나요 ~ 콕콕 박혀있는 얼그레이들 *∇*
뚝 ~ 하고 부러뜨려보면
쿠키반죽 속에 숨어있는 얼그레이 향이 쏴와아아아ㅏㅇ ~~~ ♡
겉은 바삭하지만 속은 꾸덕꾸덕, 찐득한 식감이구요 ~
달콤한 맛에 한번 반하고, 은은한 얼그레이 향에 두번 반하는 정말 맛있는 쿠키에요 :)
버터가 들어가지 않아 담백하면서 깔끔하구요
다른 쿠키에 비해 칼로리 부담이 적어 다이어트 하시는 분들도 맘 놓고 드셔도 좋아요 ♬
차가운 홍차 냉침과 곁들이면 더할 나위 없을 듯 ... ♡
맛있는 홍차 쿠키 만드세요 :) !
http://blog.naver.com/rnh8322
|
요플레a
밥심은국력
