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*아이간식.. 머핀만들기..초코칩머핀..요구르트머핀*
요구르트 머핀만들기.. 초코칩을 올려서 더욱 더 달콤하게 만들었답니다. ^^
오전중에 치과도 다녀오고.. 예배도 드리고 오느라 바뻐서..
미리 만들어 놓지 못해서.. 울 아이 간식으로 부랴 부랴 만들어 주었답니다. ^^*
어제 생크림을 사러 마트에 갔는데.. 울 한비가 3줄이 하나로 묶어 있는
요구르트를 번쩍 들더니..
"엄마 이것도 사주세요.. ^^*" 조그만 손으로 그 커다란 것을
계산대에까지 올려 놓는데..
너무 이뻐서.. 그래.. 하고 같이 들고 왔네요.. ㅎ
재료 :
버터 100.. 크림치즈30..박력분230.. 계란한개..
요구르트 하나..(노란요구르트) 청크 초코릿 두숟가락..설탕3숟가락..슈가파우더1/3숟가락..
실온에 놓아 부드러워진 버터와 크림치즈를 설탕에 같이
잘 섞어 주세요.. ^^
계란 넣고 분리 되지 않게 고속으로 휘핑해 주세용.. ㅎ
요구르트 쪼그만 노란병 요구르트 있죠.. ㅎ
그거 하나 넣을께요..
체친 가루류 넣어 주걱으로 #자를 그리며 섞어 주시고요..
초콜릿 넣어 줄께요.. ㅎ
머핀틀에 반죽을 담고 윗면에 초콜릿 몇개 더 올려 줄께요.. ㅎ
180도로 예열된 오븐에서 20분 가량 구워 주세요.. ㅎ
살짝 식혀 드시면 된답니다. ㅎ
다 구워 진 후 머핀틀에서 바로 분리해 주세요.. ~~
네모난 청크 초콜릿을 올려 더 이쁘장하게 만들어진 머핀이랍니다. ^^*
가운데로 봉긋하게 올라 오면 좋으련만.. ^^;;
아직 오븐 위치 파악이 안되는 저인지.. ㅠ,.ㅠ
뒤통수만 튀어 올라온 요 녀석..
속살을 살짝 보여주는... ^^;; ㅎ
아이들 오후 간식으로 참 좋을 꺼 같으네요.. ^^*
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