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옛날에 옆집 아주머니가 해주셨던 간식 라면당..
우리엄마는 일하시는관계도 잇었구 이런거 안드셔 보셨다는...
재료 라면, 튀김용기름(식용유), 물엿, 설탕, 꿀<넣고싶은분만...>,
땅콩or호두(견과류 넣고 싶은분만...)
만들기.....
사진은 위에서 아래로보면서 참고 하시길~~~
1.라면을 먹기 좋은 크기로 자르세요.
2.후라이펜에 식용유를 부으세요. 튀길<?>꺼니까 조금 마니...
기름이 달구어지면 라면을 넣고 뒤집어 가면서 타지않게 살작 튀겨
주세요. 금방 튀겨질꺼니까 방심하면 타여...
3.식용유 2큰술 설탕 5큰술 물엿 3큰술
꿀 1큰술<대신 물엿으로 넣으셔도 되여>
(Tip 설탕의 양이 많으면 많을수록 딱딱해진다는사실...>
견과류 넣으실분은 잘게 다져 주세요...
Tip 견고류는 ㅎ라이펜인 오븐 전자렌지에 살짝 구워주거나 돌려주면 바삭 해진 답니다.
후라이펜에 위에 준비된걸 한번에 넣고 저으시지말구 조금 기다리시면 설탕이 녹을꺼에여 이따 견과류를 넣고 저어주세요. 그럼 부글부글.....
4.부글부글 끓는 시럽 위에 튀겨 놓은 라면을 퐁당~~~그리고 골고루
섞어 주세요. 불은 약하게.. 조금만 켜두시다가 끄세요..
넘 빨리 그면 시럽이 굳어서 섞기 힘들어요~~~
5. 금방 식으니까 먹기 좋게 그릇에 담아내셔두 되고요.
아님 저처럼 지퍼백에 담아 간식으로 선물하셔도되구요~
[더 궁굼하신거 으면 뎃글 달아주시면 답변 해드 릴께요~]
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딸기와생크림
김엄지
